Domaine Semper
Situé à Maury, le domaine Semper est tenu par deux frères, Florent et Mathieu Semper.
Plus d'informations sur le site des vins de Semper
Étendu sur 27 hectares, le domaine Semper est principalement constitué de schistes noirs de Maury et d'arènes granitiques de Lesquerde.
Impliqués et minutieux, les deux vignerons du domaine Semper produisent des cuvées de grandes qualités en Maury, Côtes Catalanes et Côtes du Roussillon.
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Domaine Semper - Côtes du Roussillon Famae rouge 2023
Côtes du Roussillon
|Vin rouge
89-90/100 RVF
« Jolie densité de fruit, cassis, myrtille, il reste acidulé et juteux, ce qui rappelle son origine escarpée et ventilée et son élevage exclusivement en béton. La bouche est à l'unisson, à la fois dense et dynamique dans la proposition tactile. Prix très attractif. » (La RVF n°682, juillet - août 2024)
Domaine Semper - Regain Côtes du Roussillon blanc 2023
Côtes du Roussillon
|Vin blanc
4/5 (1 avis)
91/100 RVF
Un blanc très interessant aux notes briochées et de fleurs blanches. La gourmandise du nez est enveloppée par un vent de fraîcheur et de minéralité en bouche. Agréable en apéritif ou sur un risotto de poisson !