Domaine des 3 Vallées 2016

Name: Domaine des 3 Vallées 2016
Brand: Terres Plurielles
Rating: 4 (18 reviews)

Côtes du Roussillon Villages Tautavel|Vin rouge

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (18 clients)

90/100

Robert Parker

« Le Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2016 est un assemblage à 50% de Grenache, 30% de Syrah et 20% de Carignan, et 10% de l'assemblage vieilli en fûts de chêne français neufs. Il y a une note de cèdre poudré au nez, mais ce n'est pas envahissant, ce qui permet aux cerises noires et aux mûres de s'exprimer. Mi-corsé, d'une excellente valeur, cette cuvée est souple et mûre, prête à boire dès maintenant et au cours des 5 à 6 prochaines années. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Une ode au plaisir et à la gourmandise !

Caractéristiques

Domaine

Terres Plurielles

Cuvée

Domaine des 3 Vallées

Millésime

2016

Appellation

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Région

Roussillon

Cépages

50% Grenache noir, 30% Syrah, 20% Carignan

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle, égrappage, macération longue, maîtrise des températures

Élevage

10% en barriques neuves

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis

Nez

Complexe sur des arômes de fruits confits, de griottes, d'épices, de cistes

Bouche

Ample, veloutée et riche

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

S'appréciera avec un canard aux figues, des fromages à pâte pressée...

Terres Plurielles

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Côtes du Roussillon

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2016 est un assemblage à 50% de Grenache, 30% de Syrah et 20% de Carignan, et 10% de l'assemblage vieilli en fûts de chêne français neufs. Il y a une note de cèdre poudré au nez, mais ce n'est pas envahissant, ce qui permet aux cerises noires et aux mûres de s'exprimer. Mi-corsé, d'une excellente valeur, cette cuvée est souple et mûre, prête à boire dès maintenant et au cours des 5 à 6 prochaines années.

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Avis client

Note des clients

4/5

sur 18 avis

Note et avis de M. HERVE B. Publié le 07/07/2020

Un cote du Roussillon au rapport qualité prix excellent. Couleur rubis Nez de griotte confite Bel équilibre en bouche, beaucoup de matière, puissant sans astringence