Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Villages Silex rouge 2017
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Robert Parker
-
91/100
Decanter
« Best seller »
« Assemblage de 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Carignan de vieilles vignes, le Côtes du Roussillon Villages Tautavel Silex 2017 est élevé en partie en barrique et en partie en cuve. Il délivre juste assez de cèdre au nez pour vous faire savoir qu'il y a l'influence de l'élevage sous bois, sans pour autant submerger les notes de pierre concassée issues du terroir ou les notes variétales de baies noires. Corsé, concentré et souple, c'est une superbe bouteille de vin du Roussillon, avec une finale longue et élégante. » (Wine Advocate 2020)
Caractéristiques
Domaine
Terres Plurielles
Cuvée
Silex
Millésime
2017
Appellation
Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Région
Roussillon
Cépages
60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan (Vieilles Vignes)
Terroirs
Argilo-calcaires
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles en cagettes avec tri sélectif
Vinification
Vendange égrappée avec une longue macération, maîtrise des températures
Élevage
30% de la cuvée en barriques
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat puissant
Nez
Typé, sur des arômes évoquant les épices douces, le ciste, le poivre noir
Bouche
Intense, de beaux tanins soyeux et bien présents
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À savourer sur un bœuf bourguignon, des cailles rôties, des brochettes d'agneau, des fromages...
Terres Plurielles
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2021) 91/100
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Assemblage de 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Carignan de vieilles vignes, le Côtes du Roussillon Villages Tautavel Silex 2017 est élevé en partie en barrique et en partie en cuve. Il délivre juste assez de cèdre au nez pour vous faire savoir qu'il y a l'influence de l'élevage sous bois, sans pour autant submerger les notes de pierre concassée issues du terroir ou les notes variétales de baies noires. Corsé, concentré et souple, c'est une superbe bouteille de vin du Roussillon, avec une finale longue et élégante.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 114 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 10/12/2022
Rouge identitaire aux larges épaules. Il livre en bouche une forte concentration de baies noires à l'alcool, et est bâti sur des tanins structurés, ronds et très mûrs, aux accents boisés et vanillés. La finale tout aussi chaleureuse, est empreinte de notes carnées et est relevée par une pointe d'acidité. Cela joue globalement une partition axée sur l'exubérance, au détriment de la finesse et de la justesse en équilibre. L'ossature tannique renforcée par un millésime généreux, lui permettra de bien vieillir. Cette cuvée de caractère s'est accomodée facilement d'un tajine d'agneau des Corbières aux aubergines. Note = 3,6.
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Note et avis de M. GILLES B. Publié le 29/09/2021
Reçu et gouté une nouvelle bouteille! Délicieux bel assemblage Grenache Syrah et Carignan, belle matière et équilibre parfait!
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Note et avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 23/12/2020
Sur la réduction à l'ouverture, un peu brouillon et massif, il se révèle au bout de 48 heures d'oxydation. Les fruits noirs sont affirmés, le terroir végétal et aromatique d'Occitanie se révèle. On n'est pas ici dans la finesse, mais dans une générosité ronde et agréable. Bon équilibre.
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Note et avis de M. HERVE L. Publié le 23/12/2020
entre 2.5 et 3 étoiles . charpenté (14.5% alcool) probablement meilleur plus tard
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Note et avis de M. PASCAL B. Publié le 16/01/2025
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Note et avis de M. ROMAN B. Publié le 05/01/2025
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Note et avis de M. BENOIT B. Publié le 26/11/2024
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Note et avis de M. YVES G. Publié le 08/07/2024
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 07/07/2024
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Note et avis de M. LUC T. Publié le 31/05/2024
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