Terres Plurielles - Cabrils 2018

Name: Terres Plurielles - Cabrils 2018
Brand: Terres Plurielles
Rating: 3.8 (17 reviews)

Côtes du Roussillon Villages Tautavel|Vin rouge|Bio

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (17 clients)

88-90/100

Robert Parker

fruité

irrésistible

« Assemblage certifié biologique de Grenache, Carignan et Syrah, ce Côtes du Roussillon Villages Tautavel Cabrils 2018 n'avaient pas encore été mis en bouteille au moment de la dégustation, la coopérative a donc envoyé un échantillon tiré de la cuve (brut de cuve). Des arômes de framboises, violettes et de cerises noires apparaissent au nez, tandis que la bouche moyenne à corsée présente des tanins fermes mais fins qui devraient faire veillir ce vin pendant 5 à 6 ans. La finale est amplement fruitée et longue.» (Wine Advocate 2020) Une cuvée irrésistible !

Caractéristiques

Domaine

Terres Plurielles

Cuvée

Cabrils

Millésime

2018

Appellation

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Région

Roussillon

Cépages

60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Égrappage, macération longue et maîtrise des températures

Élevage

Traditionnel

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis limpide et brillante

Nez

Discret sur des notes de garrigue, d'épices, de cerise et de cassis

Bouche

Attaque ronde, tanins fougueux caractéristique du terroir de Tautavel qui ne manqueront pas de s'assagir pour donner longueur en bouche

Servir

À 16°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

S'appréciera avec des charcuteries catalanes, des grillades et des viandes en sauce

Terres Plurielles

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Côtes du Roussillon

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 88-90/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Assemblage certifié biologique de Grenache, Carignan et Syrah, ce Côtes du Roussillon Villages Tautavel Cabrils 2018 n'avaient pas encore été mis en bouteille au moment de la dégustation, la coopérative a donc envoyé un échantillon tiré de la cuve (brut de cuve). Des arômes de framboises, violettes et de cerises noires apparaissent au nez, tandis que la bouche moyenne à corsée présente des tanins fermes mais fins qui devraient faire veillir ce vin pendant 5 à 6 ans. La finale est amplement fruitée et longue.

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 17 avis