Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'èdre 2021

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Fondé à Vingrau en 2002 par Jacques Castany et Pascal Dieumidou, ce domaine a trouvé dès le départ de bons conseils chez l’œnologue de leur voisin Hervé Bizeul (clos des Fées). En 2004, sa notoriété décolle grâce au magazine Decanter. Cependant, encore aujourd’hui les deux sont vignerons à mi-temps, malgré leurs 10 hectares en production. La cave, installée dans un vieux garage, reste simple mais efficace. L’ensemble des cuvées est très bien fait et fait du domaine une valeur sûre du Roussillon.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Jacques Castany travaillait dans les transports et Pascal Dieunidou, dans l'informatique. En 2002, ils se lancent en viticulture dans une cave minuscule. Avec succès, comme en témoigne un palmarès déjà brillant. Le vignoble de 10 ha est situé à Vingrau, face à un cirque grandiose où domine le calcaire.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Il est rare de trouver un mourvèdre profond et concentré qui n'a été élevé que peu de temps en cuve, mais le 2021 IGP Côtes Catalanes Carrement Mourv'Edre est tout simplement une bête. La menthe, la garrigue, les myrtilles et les cerises apparaissent au nez, tandis que la bouche mi-corsée à corsée est soyeuse, fine et élégante. Il peut même s'améliorer un peu avec une courte garde.

James Suckling

A propos du vin :

Légèrement réducteur, il devient méditerranéen au nez, plein de thym, d'herbes de romarin, de cerises noires et de terre noire. Mi-corsé à corsé avec des tanins ronds et caressants. La bouche est crémeuse et le milieu de bouche est savoureux et épicé. A boire ou à garder.