Terres Plurielles - Côtes Catalanes Le Cirque blanc 2024
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
A Boire
« Un tourbillon d'arômes de poire, de pêche et de petites épices douces »
Ce 100% Grenache Gris séduit par sa large palette aromatique de fruits à noyau, de poire, de petites épices douces et confiseries. La bouche est croquante et délicieuse avec une trame droite et fruitée. Idéal en apéritif. • Conditionnement en capsule à vis
Caractéristiques
Domaine
Terres Plurielles
Cuvée
Le Cirque
Millésime
2024
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région
Roussillon
Cépages
100% Grenache Gris
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Partiellement manuelles
Vinification
Pressurage doux sur cuve élite, sélection de jus de coule, vinification avec maîtrise des températures
Élevage
Sur lies fines en cuve
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe fine or vert
Nez
Très expressif sur des notes de fleur de vigne, de poire, de pêche blanche, de bonbon, de petites épices douces et d'un soupçon de garrigue et de noix de coco
Bouche
À la fois fine et fraîche avec des arômes délicats de fleurs, de bonbon, de poire et de pêche, des touches de petites épices douces, finale longue et parfumée des touches de petites épices douces
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À réserver sur coquillages et crustacés, sur une volaille à la crème et aux morilles, une lotte au bacon, des coquilles Saint-Jacques au safran...
Terres Plurielles
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
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