Château de Mérande - Roussette La Comtesse Blanche 2014
Savoie
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
RVF
Intense et complexe, La Comtesse Blanche dévoile un bouquet de fleurs blanches, d'agrumes, de pâte de coing et de cire d'abeille. Cette Roussette de Savoie est riche, souple, minérale et équilibrée avec pour trame de fond, un boisé bien intégré qui apporte une matière élégante.
Caractéristiques
Domaine
Château de Mérande
Cuvée
La Comtesse Blanche
Millésime
2014
Appellation
Roussette de Savoie
Région
Savoie
Cépages
100% Altesse
Terroirs
moraine glaciaire nappée de sédiments argilo-calcaires
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles
Vinification
pressurage doux et long en grappes entières. Fermentation naturelles sans intrant (ni levures, ni SO2) à basse température pendant 6 à 8 semaines. Fermentation malolactique.
Élevage
en foudre de chêne sur lies fines avec bâtonnage
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune dorée
Nez
intense et complexe : fleurs blanches, agrumes, pâte de coings, cire d'abeille
Bouche
riche, souple, minérale et équilibrée. Boisée bien intégré en trame de fond
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Accords mets/vins
s'appréciera avec un poisson de lac, un poulet aux morilles, des fromages doux
Château de Mérande
Roussette de Savoie
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
André et Daniel Genoux ont relancé l’exploitation familiale en 2001. Ils ont alors racheté et entièrement rénové la splendide forteresse du XIIe siècle qui fait office de caveau. Souhaitant réserver la marque Domaine Genoux à la grande distribution, ils mettent en avant le Château de Mérande : 12 hectares entre Saint-Jean-de-la-Porte et Apremont (l’essentiel étant à Arbin), des vins bien calibrés et soignés, axés sur les mondeuses. En 2008, sous l’impulsion de Yann Pernuit (associé du domaine pendant 10 ans), le vignoble a été converti à la biodynamie, et les vins ont largement progressé et gagné en justesse et en profondeur. Intenses et charpentées, les mondeuses sont à garder.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
En 2009, l'ensemble du domaine (12 ha) est passé en biodynamie et la certification est à présent acquise. Daniel Genoux et Yann Pernuit travaillent principalement la roussette (1,2 ha) et l'arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 16/20 (Millésime 2013) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Attachés aux petits rendements et aux vendanges manuelles, les frères André et Daniel Genoux ont repris, en 2001, les bâtiments du Château de Mérande. Engagé en biodynamie, ce domaine situé dans le cru Arbin propose une large gamme de vins provenant des sols de coteaux et de moraines glaciaires environnants. La mondeuse domine la production, occupant les deux tiers de la superficie du vignoble. Les vinifications s'effectuent désormais en levures indigènes et sans soufre, souvent en vendange entière. Les cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge et La Belle Romaine illustrent avec brio le renouveau actuel du vignoble savoyard et l'immense potentiel de son emblématique cépage rouge.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. REMI M. Publié le 06/05/2018
Joli vin très subtil.
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 10/03/2018
Léger boisé au nez avec des notes de vanille. La bouche est massive
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Note et avis de M. ROLAND O. Publié le 12/09/2016
Beaucoup de matière, Bon rapport qualité/prix
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Note et avis de M. OLIVIER R. Publié le 29/05/2016
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