Auparavant élaborée par le Château Tour des Gendres, la Cuvée des Conti est désormais produite par leurs cousins : le Domaine Albert de Conti, en conservant le savoir-faire familial et la personnalité du vin. Les Sémillons (45% de l'assemblage) sont récoltés très mûrs, apportant ainsi une très belle complexité aromatique à cette cuvée alliant rondeur et vivacité, grâce au Sauvignon (45%) et à la typicité de la Muscadelle (10%). Une valeur sûre, tout en fraîcheur !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Albert de Conti
Cuvée
Cuvée des Conti
Millésime
2021
Appellation
Bergerac
Région
Sud-Ouest
Cépages
45% Sémillon, 45% Sauvignon, 10% Muscadelle
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Égrappage total, macération pelliculaire de 48h pour le Sémillon, pressurage direct pour le Sauvignon et la Muscadelle, débourbage à froid, fermentation en cuves inox thermorégulées à 18-20°C, macro-oxygénation des lies
Élevage
6 à 10 mois sur lies
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe or pâle
Nez
Superbe complexité aromatique, avec notamment des notes de fleurs d'acacia, d'oranger et de pêche blanche
Bouche
Ronde, vive et équilibrée, tout en fraîcheur
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'appréciera avec des fruits de mer, un brochet au beurre blanc, des poissons grillés, du Cabécou... pour les plus aventureux, à découvrir avec un foie gras du Sud-Ouest...
Domaine Albert de Conti
Bergerac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Guillaume et Paul, fils de Francis, associés avec l’œnologue Yann Lecoindre, s’occupent des 30 hectares de Saint Julien d’Eymet, sous l’entité Albert de Conti (ancienne cuvée phare de Tour des Gendres). Un nouveau chai de vinification et d’élevage devrait sortir de terre à Saint Julien. L’occasion de redonner des couleurs viticoles au village. Le trio, sous la houlette du dynamique Guillaume, a bien l’intention d’innover, tant pour les étiquettes que pour le style des cuvées, en plantant, comme les cousins, des cépages savoyards et d’autres également. À suivre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2022) 90/100 (Millésime 2019)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Rancis de Conti était coopérateur et livrait ses vins avant de s'associer dans un fermage avec son frère Luc de Conti au château La Tour des Gendres. En 2021, Guillaume, son fils, son frère Paul, accompagnés de Yann Lecoindre, le maître de chai de La Tour des Gendres, ont récupéré ce fermage de 30 hectares pour produire leurs propres cuvées sous l'entité Albert de Conti. Les cuvées Conti-ne Périgourdine, Cuvée des Conti, La Vigne d'Albert, Chez Paul et le pétillant naturel produites sur le parcellaire de ce domaine ont été récupérées par la nouvelle structure qui, donc, entre dans notre guide au même niveau que l'ancien domaine.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 91/100 (Millésime 2019)
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 11 avis
Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 22/11/2022
Tres bien a l apero . D un bon rqp
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Note et avis de M. MARC B. Publié le 02/09/2024
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Note et avis de M. REMY P. Publié le 08/06/2023
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Note et avis de Mme ISABELLE F. Publié le 06/05/2023
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Note et avis de M. EMMANUEL L. Publié le 16/02/2023
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Note et avis de M. FRANCOIS S. Publié le 07/01/2023
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Note et avis de M. JEAN B. Publié le 28/12/2022
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Note et avis de M. JEAN MARIE G. Publié le 24/11/2022
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Note et avis de M. PASCAL Q. Publié le 29/10/2022
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Note et avis de M. DOMINIQUE C. Publié le 23/10/2022
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