Domaine Plageoles - Gaillac Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Voici un des vins les plus étonnants de la gamme qui en compte un certain nombre, le nez est très ouvert dominé par des notes de fraises des bois et de miel, la liqueur est magnifique. Grand style.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Toutes les 30 secondes, le vin est autre : à peine a-t-on profité d'un parfum qu'il a changé, passant par la menthe, puis le curry et le safran pour finir sur le tabac, le cacao, le parchemin. La robe tout aussi exceptionnelle apporte sa nuance à l'édifice. En bouche, l'orange confite et les amers tendres confirment la race exceptionnelle de ce liquoreux.

A propos du domaine :

La famille Plageoles a marqué de son empreinte l’histoire récente du vin à Gaillac. Robert, puis Bernard et Myriam, qui a pris brillamment sa suite, ont été les pionniers de la défense des cépages locaux et des techniques de vinification ancestrales. La relève est assurée progressivement par les fils de Bernard, Florent et Romain, qui défendent corps et âme les douze variétés de leur vignoble dont le délicieux prunelart, le rarissime verdanel ou le quatuor de mauzac (vert, roux, rose et noir). Hors des modes et des sentiers battus, le domaine continue de produire avec exigence des vins exclusivement en monocépage, dotés de fortes personnalités. Ce travail de la tête, du cœur et des mains est pleinement traduit dans une gamme de cuvées visant la pureté, la droiture et l'originalité.