Domaine Bordenave - Les Copains d'abord 2019 (sec)

Name: Domaine Bordenave - Les Copains d'abord 2019 (sec)
Brand: Domaine Bordenave
Rating: 3.4 (32 reviews)

Jurançon sec|Vin blanc

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.4/5 (32 clients)

1*Étoile

Hachette

boisé

sec

fruits jaunes

apéritif

« Un vrai régal ! »

« Après un premier nez de fleurs et de fruits jaunes, c'est l'influence du bois qui se révèle. Mais la matière est bien présente pour assurer une bonne évolution dans le temps. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Expressif, bien équilibré avec une certaine rondeur. Un pur plaisir !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Bordenave

Cuvée

Les Copains d'Abord (sec)

Millésime

2019

Appellation

Jurançon sec

Région

Sud-Ouest

Cépages

Gros Manseng, Petit Manseng, Camaralet, Courbu

Terroirs

Sols argilo-limoneux riches en galets roulés

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation sur lies fines

Élevage

Sur lies fines

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe dorée

Nez

Arômes frais, puissants et élégants

Bouche

Florale, citronnée, de genet, acacia, agrumes, pamplemousse et fruits de la passion

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2024

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur des toasts de foie gras, une truite grillée, des coquillages, de la charcuterie...

Domaine Bordenave

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Jurançon

Plus d'information sur Jurançon

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Après un premier nez de fleurs et de fruits jaunes, c'est l'influence du bois qui se révèle. Mais la matière est bien présente pour assurer une bonne évolution dans le temps.

A propos du domaine :

Implantée à Monein, au cœur de l'appellation jurançon, cette propriété familiale, certifiée bio, se transmet depuis... 1676. Elle élabore ses propres vins depuis que Gisèle Bordenave, œnologue, l'a reprise en 1993.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

3.4/5

sur 32 avis