1jour1vin

Domaine Bordenave - Jurançon Les Copains d'abord 2022 (sec)

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2021)
boisé
sec
fruits jaunes
apéritif
plaisir garanti

« Un vrai régal ! »

Comme son homonyme moelleux, ce Jurançon sec arbore une belle robe dorée. On retrouve des arômes frais, puissants et élégants au nez des Copains d'abord. Florale et citronnée, la bouche offre des notes de genet, d'acacia, d'agrumes (dont le pamplemousse) et de fruits de la passion. Expressif et bien équilibré, il s'agit d'un pur plaisir !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Bordenave

Cuvée

Les Copains d'Abord (sec)

Millésime

2022

Appellation

Jurançon sec

Région

Sud-Ouest

Cépages

Gros Manseng, Petit Manseng, Camaralet, Courbu

Terroirs

Sols argilo-limoneux riches en galets roulés

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation sur lies fines

Élevage

Sur lies fines

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe dorée

Nez

Arômes frais, puissants et élégants

Bouche

Florale, citronnée, de genet, acacia, agrumes, pamplemousse et fruits de la passion

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur une truite grillée, des coquillages, de la charcuterie...

Domaine Bordenave

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Jurançon

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 1*Étoile (Millésime 2021) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Implantée à Monein, au cœur de l'appellation jurançon, cette propriété familiale, certifiée bio, se transmet depuis... 1676. Elle élabore ses propres vins depuis que Gisèle Bordenave, œnologue, l'a reprise en 1993.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 26/03/2024

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Note et avis de M. COLIN I. Publié le 26/03/2024

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