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Klein Constantia - Metis Sauvignon Blanc 2017

Sudafrica

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5
3.3/5 (10 clienti)

94/100

Tim Atkin

La Cuvée Metis è il risultato della collaborazione tra il Domaine Pascal Jolivet di Sancerre e Klein Constantia. Ciò che li accomuna è la perfetta padronanza del Sauvignon Blanc. Questa cuvée è un'ode a questo vitigno, che mette in risalto tutto il potenziale del terroir di Constantia. Un vino che attraversa i confini e unisce le persone!

Caratteristiche

Dominio

Klein Constantia

Cuvée

Metis Sauvignon Blanc

Annata

2017

Designazione

Zone de Constantia

Regione

Sudafrica

Varietà d'uva

100 % Sauvignon Blanc

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni

Allevamento

12 mesi sui lieviti in barrique (20%) e in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

13.48%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore chiaro e brillante

Naso

Tiglio e ortis

Bocca

concentrato, pieno e ricco con note di pepe e mineralità

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene al formaggio di capra, agli asparagi con il salmone, al pollame...

Klein Constantia

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Zona di Constantia

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Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Tim Atkin

Tim Atkin

Voto 94/100

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5

3.3/5

su 10 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FRANCO C. Pubblicato su 10/10/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. THIERRY B. Pubblicato su 10/06/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e parere di Mme SYLVIE V. Pubblicato il 21/06/2021

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC E. Pubblicato su 10/01/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ALEXIS P. Pubblicato su 09/12/2020

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FRANK D. Pubblicato su 04/09/2020

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT J. Pubblicato su 24/05/2020

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS R. Pubblicato su 31/03/2020

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. ERIC C. Pubblicato su 02/01/2020

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Voto 1/5Voto 1/5Voto 1/5Voto 1/5Voto 1/5

Nota e consiglio di M. ERIC C. Pubblicato su 08/12/2019

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