« Canneberges, fraises mûres, prunes et un ton floral. Succulente trame avec des baies croquantes et une structure tannique ferme. Frais et succinct. Simple, mais dynamique avec beaucoup de buvabilité. À boire maintenant. » (James Suckling 2020)
Caractéristiques
Domaine
Bodega Atamisque
Cuvée
Serbal Malbec
Millésime
2019
Appellation
Mendoza
Région
Argentine
Cépages
100% Malbec
Terroirs
Origine alluvionnaire, avec un substrat rocheux et des couches supérieures de texture argilo-sablonneuse
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Cuvaison par gravité, pigeage à la main, macération préfermentaire à froid pendant 6 jours en cuve inox
Élevage
6 mois en cuves inox
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis aux reflets violets
Bouche
Charmante, souple avec une belle vivacité
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
S'appréciera sur des grillades, des charcuteries et viandes grillées
Bodega Atamisque
Mendoza
Avis des experts
James Suckling
Vin noté (guide 2020) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Canneberges, fraises mûres, prunes et un ton floral. Succulente trame avec des baies croquantes et une structure tannique ferme. Frais et succinct. Simple, mais dynamique avec beaucoup de buvabilité. À boire maintenant.
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. MICHEL J. Publié le 30/12/2021
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