Domaine Bousquet - Reserve Chardonnay 2016
Argentina
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Decanter
Impregnata di freschezza, questa cuvée Reserve sfata i luoghi comuni che vogliono gli Chardonnay del Nuovo Mondo troppo audaci, troppo legnosi, troppo "tropicali". Al contrario! Al naso è estremamente sottile, con aromi di fiori bianchi tipici della varietà. Al palato è leggermente tostato, con un elegante tocco salino sul finale. - Confezionato con tappo a vite
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bousquet
Cuvée
Reserve Chardonnay
Annata
2016
Designazione
Mendoza
Regione
Argentina
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
terreni di ghiaia e sabbia
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata (max. 17°C) per 20 giorni
Allevamento
50% in botti di rovere francese per 6 mesi.
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
aromi di fiori bianchi con un tocco esotico
Bocca
leggermente tostato con un gusto fresco e salato
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un piatto di frutti di mare, pesce bianco, un piatto di formaggi, un buffet freddo...
Domaine Bousquet
Mendoza
Opinione degli esperti
Decanter
Valutazione del vino (guida 2017) 90/100
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PHILIPPE V. Pubblicato su 11/04/2018
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