Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Alta Malbec 2021
Argentine
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
95/100
James Suckling
-
95/100
Vinous
« Vinous dit de cette bouteille qu'elle pourrait être un exemple de la complexité typique des Malbec de la région Mendoza : une cuvée veloutée et terriblement savoureuse »
« Nez frais et mûr de mûres, de menthe chocolatée, de cerises noires, de minéraux et d'épices fines. Juteux, corsé et compact, avec un centre de bouche savoureux, chargé de tanins fins et poussiéreux. Long et régulier, avec des fruits riches mais frais et de la poudre de cacao en fin de bouche. A boire ou à garder. » (James Suckling 2024)
Caractéristiques
Domaine
Catena Zapata
Cuvée
Alta Malbec
Millésime
2021
Appellation
Mendoza
Région
Argentine
Cépages
100% Malbec
Terroirs
Sols alluviaux, argileux, sablonneux, vignes entre 950 et 1 450 mètres d'altitude, assemblage de parcelles : Angélica, La Piramide, Nicasia, et Adrianna
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Baies entières chargées en cuves de fermentation de petit format (fûts de 225 à 500 L), chaque lot de parcelles est vinifié séparément, fermentation et macération durent de 15 à 22 jours, macération à froid, levures indigènes, bâtonage régulier
Élevage
Pendant 12 à 18 mois en fûts de chêne français (de première, deuxième et troisième utilisation)
Degré d'alcool
13,7%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre aux reflets sombres, intense et brillante
Nez
Gourmand et juteux, ses parfums s'épanouissent sur la mûre, la cerise, le poivre noir, le chêne et le chocolat noir, délicieusement invitant
Bouche
Racée et juteuse, elle se développe dans une texture opulente et savoureuse, tanins aux grains fins, et saveurs dans la continuité de celles rencontrées au nez, s'épanouissant jusqu'en finale, longue et gourmande
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2038
Accords mets/vins
À déguster sur un curry d'aubergines, un canard à l'orange, une hampe de porc grillée et sa fricassée de girolles...
Catena Zapata
Mendoza
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2024) 95/100
A propos du vin :
Le Malbec Catena Alta 2021 est composé à 70 % de raisins provenant de Gualtallary dans la vallée de l'Uco, le reste provenant de Luján et de Maipú. Élevé jusqu'à 18 mois en fûts de chêne français, neufs et usagés, ce vin pourpre révèle des arômes de prune et de cerise, ainsi que des notes de lavande et de violette, le tout sur une subtile couche de cèdre. Sec et juteux, les tanins souples et veloutés sont complétés par un flux agile, ce qui donne un rouge légèrement structuré avec une finale savoureuse et durable. S'il existe une clé du Malbec de Mendoza, c'est-à-dire un assemblage de terroirs pour améliorer la complexité, cette bouteille pourrait en être l'exemple. 2024-2038
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 95/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Nez frais et mûr de mûres, de menthe chocolatée, de cerises noires, de minéraux et d'épices fines. Juteux, corsé et compact, avec un centre de bouche savoureux, chargé de tanins fins et poussiéreux. Long et régulier, avec des fruits riches mais frais et de la poudre de cacao en fin de bouche. A boire ou à garder.
Avis client
Achetez vos vins Catena Zapata au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2025