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Il Lindflor Malbec proviene da vigneti di alta quota nella Valle de Uco, a Mendoza. Il naso potente e solare offre frutta molto matura (amarena), liquirizia, pepe e un sottile tocco di noce moscata. Rotondo, morbido e di lunga durata, il Lindaflor Malbec è una bella e fedele espressione dei terroir di alta quota di Mendoza.
Caratteristiche
Dominio
Bodega Monteviejo
Cuvée
Lindaflor Malbec
Annata
2013
Designazione
Mendoza
Regione
Argentina
Varietà d'uva
100% Malbec
I terroir
Terreno sabbioso di origine alluvionale con bacini calcarei, altitudine 1000m
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale in casse da 12 kg
Vinificazione
In botti di rovere francese da 225 litri, con macerazione a freddo a 8°C per 10-15 giorni.
Allevamento
18 mesi in botti di rovere francese, riposo in bottiglia per 6 mesi
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso cremisi brillante.
Naso
Aromi intensi di amarena molto matura e liquirizia, sfumature pepate e sottili note di noce moscata.
Bocca
Rotondo, strutturato e armonico, un vino con un lungo finale e una grande finezza.
Servire
AT 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pasta e sughi cotti, carni rosse piccanti e formaggi forti...