Finca Sophenia - Altosur Torrontès 2020
Argentina
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
Tim Atkin
Il Torrontès è il vitigno bianco emblematico dell'Argentina. Produce un vino tenero, morbido ed elegante con un'intensità aromatica impareggiabile di frutta esotica e agrumi, che offre un magnifico equilibrio tra rotondità e freschezza. Perfetto per accompagnare un aperitivo o un piatto di crostacei, questo Torrontès saprà conquistare ogni palato!
Caratteristiche
Dominio
Finca Sophenia
Cuvée
Altosur Torrontès
Annata
2020
Designazione
Mendoza
Regione
Argentina
Varietà d'uva
100% Torrontès
I terroir
Terreni sassosi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
12 ore di pressatura soffice a 5°C, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata
Allevamento
In vasche di acciaio inox
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
Floreale, frutta tropicale e lime
Bocca
Intenso e concentrato con una bella freschezza e note di limone, finale elegante
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Servire con un piatto di ostriche, cucina asiatica (nem, bo bun) o piatti piccanti...
Finca Sophenia
Mendoza
Opinione degli esperti
Decanter
Area valutata Consigliata
James Suckling
Domaine noté Consigliato
Tim Atkin
Annata Voto (guida 2018) 91/100 ( 2017)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ANDRE B. Pubblicato su 03/12/2022
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