Susana Balbo - Crios Chardonnay 2020
Argentine
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Un Chardonnay typé et aromatique aux notes de fleurs blanches et de fruits à coque. La bouche est onctueuse et ample avec un subtil boisé et pourtant empli de fraîcheur. De la gourmandise tout en finesse qui s'appréciera avec la cuisine vapeur par exemple.
Caractéristiques
Domaine
Susana Balbo
Cuvée
Crios Chardonnay
Millésime
2020
Appellation
Vallée d'Uco
Région
Argentine
Cépages
100% Chardonnay
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage et pressurage doux, fermentation à 12°C pendant 20 jours avec levures sélectionnées
Élevage
3 mois sur lies en barriques de chêne français de deux et trois ans
Degré d'alcool
14.2%
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée avec des reflets verts
Nez
Arômes intenses d'agrumes et de fruits à coque (pêche), notes de fleurs blanches, subtiles touches de vanille
Bouche
Onctueuse et vive avec des notes vanillées, vibrante et élégante
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'accordera avec du poulet croustillant, des crevettes, de la cuisine asiatique, des fromages crémeux...
Susana Balbo
Vallée d'Uco
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
2.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 15/05/2024
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Note et avis de M. GILLES S. Publié le 16/10/2022
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