Mount Pleasant - Philip Shiraz 2012
Australia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20
Jancis Robinson
In riferimento alla prima visita della famiglia reale in Australia nel 1954, il Philip Shiraz incarna una tradizione familiare secolare. Prodotto in uno stile molto australiano, questo vino complesso proviene dalle migliori parcelle della regione di Hunter. Aromi di spezie e frutti di bosco si mescolano con una fine e controllata quercia. Un punto di riferimento locale!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Mount Pleasant
Cuvée
Philip
Annata
2012
Denominazione
Hunter Valley
Regione
Australia
Varietà d'uva
100% Shiraz
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo per 3 giorni. follature e rimontaggi per 10 giorni durante la fermentazione.
Affinamento
15 mesi in vasche d'acciaio e 10% in botti nuove
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
accappatoio viola
Naso
aromi speziati, fruttati e di violetta
Bocca
Setoso, fruttato, con more e prugne fresche. Finale lungo ed elegante. Tannini gustosi
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene alla selvaggina, ai piatti piccanti, alla paella e al canguro!
Mount Pleasant
Valle del Cacciatore
Opinione degli esperti
Jancis Robinson
Annata Valutazione del vino (guida 2014) 16,5/20 ( 2011)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2 / 5
su 4 recensione
Voto e recensione di M. ANDREA J. Pubblicato il 15/09/2017
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Voto e recensione di M. GUILLAUME T. Pubblicato il 06/11/2016
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Voto e recensione di M. CYRILLE P. Pubblicato il 03/07/2016
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Voto e recensione di M. FABRICE T. Pubblicato il 16/06/2016
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