Domaine Clos de Mez
La maggior parte dei terreni della tenuta Clos de Mez è costituito da granito frantumato in sabbia rosa chiamata "gore", e alcune parcelle della denominazione Fleurie si trovano su pendii ripidi. La filosofia di Clos de Mez si basa su un'unica convinzione: "la qualità del vino dipende per il 70% dalla qualità dell'uva". Dal 2006 lavoriamo il terreno, controlliamo le rese attraverso una rigorosa potatura e sfemminellatura e raccogliamo le uve esclusivamente a mano. Le parcelle, che hanno un'età media di 40 anni, sono piantate con Gamay Noir a succo bianco. Marie-Elodie Zighera utilizza le sue conoscenze di enologa per comprendere il know-how degli anziani e poter offrire un vino autentico con carattere e potenziale di invecchiamento, senza aromi superflui o esuberanti!
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Clos de Mez
Clos de Mez - Fleurie La Dot 2018
3.5/5 (2 recensioni)
16/20 RVF
Annata "Per la dote 2018, la maturità di è il segno distintivo della cuvée. Il naso è intenso, con ciliegia candita, menta piperita e liquirizia. Il palato è rotondo, carezzevole e delicato. Il finale è lungo, salivoso e cioccolatoso". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Nato dalla pietra rosa, La Dot è un vino arioso, cesellato e teso. Si tratta di una bottiglia molto pregiata, un omaggio alla nonna dell'enologo, che ricevette questi appezzamenti di terreno come dote nuziale.
Clos de Mez - Morgon Château Gaillard 2017
4/5 (1 recensione)
16/20 RVF
-
92/100 Robert Parker
" Dalla parte nord-orientale della denominazione, questa annata distilla sottili aromi di potpourri, carta armena, sciroppo di ciliegia e legno pregiato. carta armena, sciroppo di ciliegia e legno pregiato. La ricchezza del cru è evidente al palato, con volume e rotondità, il tannino è presente ma ben bilanciato. Il Il finale, strettamente legato alla roccia e al legno, ha bisogno di due o tre anni per ammorbidirsi. sciogliersi ". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Vino terroso per eccellenza, è un must con la sua solida struttura e il suo corpo profondo.
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