Clos de Mez - Fleurie La Dot 2018
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
Annata "Per la dote 2018, la maturità di è il segno distintivo della cuvée. Il naso è intenso, con ciliegia candita, menta piperita e liquirizia. Il palato è rotondo, carezzevole e delicato. Il finale è lungo, salivoso e cioccolatoso". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Nato dalla pietra rosa, La Dot è un vino arioso, cesellato e teso. Si tratta di una bottiglia molto pregiata, un omaggio alla nonna dell'enologo, che ricevette questi appezzamenti di terreno come dote nuziale.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Clos de Mez
Cuvée
La Dot
Annata
2018
Designazione
Fleurie
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay noir à jus blanc
I terroir
Terreni filtranti derivati da rocce acide
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo per alcuni giorni, seguita da fermentazione alcolica con follatura del tappo e rimontaggi.
Allevamento
In tini e botti
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso carminio intenso
Naso
Aromi floreali e fruttati (iris, violetta, rosa, frutti rossi), che evolvono verso note speziate.
Bocca
Gourmet, consistenza elegante e buon volume, finezza
Servire
AT 13-15°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollame arrosto, carni bianche, agnello, andouillette...
Tenuta Clos de Mez
Fleurie
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Marie-Élodie progredisce di anno in anno senza vacillare rispetto ai suoi ideali. Annate Una costrizione che ha accettato nonostante le scarse vendemmie degli ultimi anni nelle denominazioni settentrionali. Lo stile ha guadagnato in precisione e il finale è più morbido. Marie-Élodie non ha fatto concessioni - non è nel suo stile! Ma probabilmente ha alleggerito la linea, cercando meno sostanza a favore di un equilibrio più immediato e raffinato. Annate In ogni caso, l'intera vendemmia dimostra brillantemente la sua originalità e i vini, soprattutto gli ultimi, hanno una vera personalità.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2022) 16/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guida 2022) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul vino :
Annata Per la dote 2018, la maturità di è il segno distintivo della cuvée. Il naso è intenso, con ciliegia candita, menta piperita e liquirizia. Il palato è rotondo, carezzevole e delicato. Finale lungo, salivoso e cioccolatoso.
Informazioni sul dominio :
Se ci fosse un cartello al Clos de Mez, si leggerebbe "Marie-Élodie Zighera vigneronne-artisane"! Il suo vigneto (certificato biologico nel 2019) è diviso in due cru, con il Fleurie al centro. Sostenitrice della vendemmia integrale, non ha acquistato uva nonostante le recenti grandinate che hanno colpito le sue Fleurie. Annata Dalla prima del 2006, si è evoluta verso cuvée ancora strutturate, ma che lasciano più spazio alla digeribilità. Annate Un inverno in botte, uno in vasca e uno in bottiglia: ecco perché i suoi vini sembrano così all'antica in mezzo alla corsa al vino facile.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN C. Pubblicato su 06/09/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 27/03/2022
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