Dominique Piron - Beaujolais-Villages Lantignié Fructus Agapè 2022
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
James Suckling
-
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Bettane & Desseauve
Fructus Agapè o "amore incondizionato per la frutta" è una meraviglia di frutta pura di Lantignié, un terroir con tutte le caratteristiche di un cru.
Caratteristiche
Dominio
Maison Piron
Cuvée
Fructus Agapè
Annata
2022
Designazione
Beaujolais-Villages Lantignié
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Granito quarzifero e terreni vulcanici bluastri esposti a sud-est, comune di Lantignié
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione per 12 giorni, di cui 4 giorni di macerazione a freddo dopo la diraspatura
Allevamento
In vasche di cemento
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Granato
Naso
Aromi espressivi di frutta rossa e fiori
Bocca
Morbido, fresco e profumato
Servire
AT 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Apogeo
2025
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con sfoglia di pancetta, spinaci e formaggio di capra, crumble di lamponi...
Maison Piron
Beaujolais
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 90/100 ( 2020)
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Figura di spicco del Beaujolais in generale e di Morgon in particolare, Dominique Piron, a cui si è aggiunto il socio Julien Révillon, sta sviluppando una solida gamma di cru del Beaujolais. Su una superficie di oltre 100 ettari, sono rappresentati sette cru, con una logica maggioranza di Morgon. Con uno stile raffinato e un naso espressivo, pur conservando la cifra stilistica delle loro origini, i vini della tenuta sono tutti di successo.
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2023) 1*Stella ( 2020) (Vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Erede di 14 generazioni di viticoltori, Dominique Piron ha passato le redini della tenuta di famiglia nel 2020 a Julien Revillon, suo socio dal 2013. Revillon è ora responsabile di una cinquantina di ettari di vigne, suddivisi tra vigneti di proprietà e acquisti di uve per il commercio di vino.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Julien Revillon, coadiuvato dal suo talentuoso enologo Pierre Meunier, prosegue con coerenza e brio il lavoro di Dominique Piron. Il duo è coadiuvato dal responsabile dei vigneti Thibaud Lemaître, diventato ormai una necessità per gestire una tenuta di 90 ettari. I loro sforzi congiunti hanno migliorato la qualità delle uve e il processo di selezione parcella per parcella comincia a dare i suoi frutti. Siamo stati conquistati dalla coerenza della gamma e dai suoi capisaldi: spontaneità del frutto, squisitezza e definizione precisa di ogni cru.
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2022) 92/100 ( 2020)
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 25/04/2024
Circospezione sul Fructus Agapé, che tuttavia è oggetto di recensioni entusiastiche da parte di alcuni esperti. Il grip franco e pulito del vino continua al palato, con la succosità ultra-fruttata di un corpo fine e arioso che scivola su una struttura vivace e così francamente acida da sembrare un po' eccessiva. Tanto da sopraffare il finale leggermente speziato, che crolla rapidamente su tannini solidi. Una presentazione gioiosa. Non proprio facile da collocare, questa cuvée glouglou dovrebbe essere riservata alle ricette di tutti i giorni, come bruschette con burrata, prosciutto Moguls e parmigiano, o lasagne alle melanzane. Punteggio = 3,3.
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 05/08/2024
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Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 10/01/2024
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