Dominique Piron - Beaujolais Domaine de la Chanaise 2014
Beaujolais
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14,5/20
Gault & Millau
-
88/100
Robert Parker
Prodotto da parcelle del villaggio di Corcelles nel Beaujolais, nel Clos du Vieux Bourg, questo bianco è caratterizzato da note floreali e frutta tropicale. È un vino molto equilibrato e grasso, con una buona lunghezza al palato. Rivela un bell'equilibrio tra vivacità e struttura. Un Beaujolais molto interessante!
Caratteristiche
Dominio
Maison Piron
Cuvée
Domaine de la Chanaise
Annata
2014
Designazione
Beaujolais
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
appezzamenti situati nel villaggio di Corcelles en Beaujolais, nel Clos du Vieux Bourg
Viticoltura
agricoltura sostenibile
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione a bassa temperatura in vasche di acciaio inox, integrata da un assemblaggio del 10 o 20% affinato in botti di rovere
Allevamento
in botti di rovere
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore dorato
Naso
caratterizzato da note floreali e di frutta tropicale
Bocca
Un vino molto equilibrato, corposo e di buona lunghezza al palato. Rivela un equilibrio tra vivacità e struttura.
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
Ideale come aperitivo, si sposa bene anche con piatti leggeri e raffinati, pesce, cucina asiatica o curry leggero...
Maison Piron
Beaujolais
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)
Informazioni sul dominio :
Figura di spicco del Beaujolais in generale e di Morgon in particolare, Dominique Piron, a cui si è aggiunto il socio Julien Révillon, sta sviluppando una solida gamma di cru del Beaujolais. Su una superficie di oltre 100 ettari, sono rappresentati sette cru, con una logica maggioranza di Morgon. Con uno stile raffinato e un naso espressivo, pur conservando la cifra stilistica delle loro origini, i vini della tenuta sono tutti di successo.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Erede di 14 generazioni di viticoltori, Dominique Piron ha passato le redini della tenuta di famiglia nel 2020 a Julien Revillon, suo socio dal 2013. Revillon è ora responsabile di una cinquantina di ettari di vigne, suddivisi tra vigneti di proprietà e acquisti di uve per il commercio di vino.
Guide des Vins Gault & Millau
Voto (guida 2016) 14,5/20 (Buono)
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Punteggio (guida 2014) 88/100 ( 2013) (Buon vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Julien Revillon, coadiuvato dal suo talentuoso enologo Pierre Meunier, prosegue con coerenza e brio il lavoro di Dominique Piron. Il duo è coadiuvato dal responsabile dei vigneti Thibaud Lemaître, diventato ormai una necessità per gestire una tenuta di 90 ettari. I loro sforzi congiunti hanno migliorato la qualità delle uve e il processo di selezione parcella per parcella comincia a dare i suoi frutti. Siamo stati conquistati dalla coerenza della gamma e dai suoi capisaldi: spontaneità del frutto, squisitezza e definizione precisa di ogni cru.
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN F. Pubblicato su 09/05/2016
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