Château de Pizay - Rouge 2008

Name: Château de Pizay - Rosso 2008
Brand: Château de Pizay
Rating: 3 (6 reviews)

Beaujolais|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3/5 (6 clienti)

Premio: Medaglia d'oro Concours Général Agricole Paris 2009
Aprendo la gamma di un trio gourmet, il Beaujolais rosso di Château de Pizay fa la parte di un Beaujolais molto ben fatto, rivelandosi giocoso, ridente e leggero, con gli aromi caratteristici del gamay nero con succo bianco: lampone, ribes nero... Annata Un vino fruttato e di facile beva chepiacerà anche ai palati più esigenti!

Caratteristiche

Dominio

Château de Pizay

Annata

2008

Designazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreno sabbioso-limoso granitico

Viticoltura

vigneto a gestione agro-biologica

Raccolta

manuale

Vinificazione

Vaschetta di grappoli interi senza pigiatura né diraspatura, macerazione semicarbonica di 5 giorni, temperatura controllata di 18 - 28°C.

Allevamento

in vasche di acciaio inox

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore vivo e brillante, con il riflesso violaceo dei vini giovani

Naso

una miscela di frutti rossi (lampone, ribes nero, ecc.), caratteristica del vitigno Gamay

Bocca

al palato è morbido e fresco, leggero e piacevole

Servire

a 14°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2009

Bevete prima

2011

Abbinamento cibo-vino

A savourer sur un repas léger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots...<br/>

Castello di Pizay

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Beaujolais

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 01/03/2023