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Château de Pizay - Rosé d'une Nuit 2008

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Beaujolais

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Rosato

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

Le Beaujolais rosé du domaine est sous-titré "Rosé d'une Nuit", du fait qu'une seule nuit de macération suffit à lui donner le jour et lui conférer sa belle robe oeil de perdrix. Issu de raisins de Gamay, il allie la souplesse du rosé au fruit du Beaujolais. A servi frais, il sera le compagnon idéal des repas légers tout au long de l'été...

Caratteristiche

Dominio

Château de Pizay

Cuvée

Rosé d'une Nuit

Annata

2008

Designazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreno granitico sabbioso-limoso, esposizione sud-sud-est

Viticoltura

vigneto a gestione agro-biologica

Raccolta

manuale

Vinificazione

Vinificazione a grappolo intero senza pigiatura né diraspatura, macerazione di 1 giorno

Allevamento

in vasche di acciaio inox

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore dell'occhio di pernice

Naso

su aromi misti di frutti rossi

Bocca

un palato dominato dalla freschezza

Servire

a 14°C

Aperto

1/4 d'ora prima

Bevete da

2009

Bevete prima

2009

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur un repas l&eacute;ger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots... <br/>

Castello di Pizay

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Beaujolais

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