La Côte Étoilée - Côte-de-Brouilly Cuvée Pater 2022
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
95/100 (Médaille d'or)
International Wine Challenge
-
90/100
James Suckling
« Qui est aux cieux »
«Le nez de fruits des bois, de fraises, de pierres mouillées et de fleurs séchées se prolonge par une bouche mi-corsée aux tanins fins et fermes et à l'acidité vive. Franc et vif, avec un fruité énergique et une touche d'épices en fin de bouche. A boire ou à garder.» (James Suckling 2023)
Caractéristiques
Domaine
La Côte Étoilée
Cuvée
Pater
Millésime
2022
Appellation
Côte-de-Brouilly
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay, 63 ans de moyenne d'âge
Terroirs
Pierres bleues d'origine éruptive
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération en grappes entières, 12 à 14 jours en cuves ciment, pressurage pneumatique doux
Élevage
Partiellement en fûts de chêne
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat aux reflets violacés
Nez
Fruits noirs, griottes, cerises, poivre, floraux et petites épices chaudes
Bouche
Attaque fraiche et tonique, souple avec des tanins intégrés qui structurent, sur de la cerise et de la minéralité
Servir
Entre 14 et 16°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2035
Accords mets/vins
Parfait avec une planche de charcuterie, un poulet rôti, des abats...
La Côte Étoilée
Côte-de-Brouilly
Avis des experts
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 90/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Le nez de fruits des bois, de fraises, de pierres mouillées et de fleurs séchées se prolonge par une bouche mi-corsée aux tanins fins et fermes et à l'acidité vive. Franc et vif, avec un fruité énergique et une touche d'épices en fin de bouche. A boire ou à garder.
International Wine Challenge
Vin noté (guide 2024) 95/100 (Médaille d'or)
A propos du vin :
Finesse et équilibre avec un fruit vibrant et une puissance enroulée en fin de bouche. L'acidité vive et magnifiquement intégrée soutient une longue finale convaincante.
Avis client
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