Château Thivin - Côte-de-Brouilly Les Sept Vignes 2023
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17/20
Jancis Robinson
-
93/100
RVF
-
93/100
James Suckling
-
92/100
Bettane & Desseauve
"Un blend preciso di 7 parcelle
Questa Côte-de-Brouilly è un blend ben selezionato di 7 parcelle di Mont Brouilly, ognuna delle quali apporta il proprio carattere e la propria complessità alla cuvée. Aromi di prugne, frutti rossi e spezie calde invogliano il palato. Il finale è lungo e avvolgente. Un'altra pregiata cuvée da fare propria!
Caratteristiche
Dominio
Château Thivin
Cuvée
Les Sept Vignes
Annata
2023
Designazione
Côte-de-Brouilly
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
Gamay en majorité, avec un peu de Chardonnay
I terroir
Suolo dominato da "pietra blu" (Metadiorite)
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione di 10-15 giorni, in parte a grappolo intero, assemblaggio in primavera da 7 diverse parcelle.
Allevamento
Da 7 a 9 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso granato con riflessi bluastri
Naso
Aromi di biancospino, peonia e ciliegia, con un tocco di mineralità.
Bocca
Rotondo con note di frutta nera e finale speziato
Servire
AT 14°C
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, petto d'anatra, piatti leggermente speziati, cucina lionese...
Château Thivin
Côte-de-Brouilly
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto vino (guida 2025) 92/100 ( 2022)
Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Château Thivin sta rinnovando i suoi vigneti, con particolare attenzione alla lavorazione del suolo. Nella conversione all'agricoltura biologica, il traliccio sulle parcelle più ripide, come La Chapelle, è ormai la regola. La gamma è ampia: bianchi e rossi fruttati, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle e Zaccharie ci ha particolarmente colpito ed emozionato quest'anno. Un must per gli amanti del vino e un indirizzo per i grandi vini.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Annata Questa storica tenuta continua a stabilire gli standard per i vini classici del Beaujolais degni della loro età e il 2019 è un grande successo. Come ho scritto l'anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e sono tra gli agricoltori più coscienziosi della denominazione, lavorando per ottenere la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semi-carbonica e affinamento generalmente in tini, anche se alcune cuvée più piccole vedono un po' di legno nuovo. Un punto fermo dei migliori ristoranti francesi - e della tavola di chi scrive - i lettori che non conoscono questi vini sono invitati a cercarli. Quest'anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, perché è particolarmente buono.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2025) 93/100 ( 2022)
Jancis Robinson
Annata Valutazione del vino (guida 2024) 17/20 ( 2022)
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2024) 93/100 ( 2022)
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