Domaine Grégoire Hoppenot - Clos de l'Amandier 2019
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Grand Prix
RVF
"Le Clos de l'Amandier ha prodotto alcuni 2018 e 2019 molto gustosi e bevibili". (La Revue du Vin de France - giugno 2020) Ottenuto dall'omonimo vino ai piedi del climat Poncié, Clos de l'Amandier ha una consistenza setosa ed elegante. Come un mago, Grégoire Hoppenot conferisce una certa emozione alle sue cuvée con il loro stile puro e borgognone.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Grégoire Hoppenot
Cuvée
Clos de l'Amandier
Annata
2019
Designazione
Fleurie
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay, vignes âgées de 15 à 30 ans, gobelets sur la moitié de la parcelle et cordons sur le reste
I terroir
Miscela poco profonda e sassosa di sabbia granitica e argilla. Roccia madre granitica. Clos de l'Amandier è un monopolio della tenuta situato all'estremità sud-orientale del climat Poncié. Una magnifica parcella in forte pendenza (circa 25-30%) di 75 are e 200 m di lunghezza. .
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione di 15 giorni a grappolo intero in vasche di cemento da 60 ettolitri. Temperatura mantenuta al di sotto dei 30°C. Tinozza per immergere il cappello durante tutta la macerazione. Délestage a fine macerazione per prolungare la fermentazione.
Allevamento
8 mesi in tini e botti di Borgogna di 4-5 vini (15%)
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino con riflessi più scuri
Naso
Elegante e fresco, con il profumo di funghi freschi e piccoli frutti di bosco, siamo proprio nel mezzo di un sentiero.
Bocca
Raffinato, morbido, con piacevoli tannini giovani che svilupperanno una patina nel tempo, buona lunghezza
Servire
AT 14-16°C
Aperto
Annate Da 30 minuti a 1 ora prima della data di assunzione recente
Bevete da
2022
Bevete prima
2030
Guardia
Da 3 a 10 anni
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con uova alla meurette, petto di pollo alla plancha, gnocchi al bacon, coniglio alla beaujolaise, ecc.
Domaine Grégoire Hoppenot
Fleurie
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Ex commerciante di vini per Trenel, Grégoire Hoppenot ha rilevato i 10 ettari della tenuta di Jean-Paul Champagnon nel 2018 per mettersi in proprio. Le parcelle di giovani viti sono certificate biologiche, mentre le altre sono in fase di conversione.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Annate Ho scoperto i vini di questo nuovo domaine durante le degustazioni a Villefranche organizzate da Inter Beaujolais, e i primi vini di Hoppenot mi hanno colpito abbastanza da meritare una menzione speciale. Se riuscirà a mantenere questo livello di qualità, gli importatori dovrebbero trovare la strada verso la sua porta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2021) Grand Prix (Scoperta dell'anno)
Dominio nominale (guida 2022) Città
Informazioni sul vino :
Le Clos de l'Amandier ha prodotto alcuni 2018 e 2019 molto gustosi e bevibili.
Informazioni sul dominio :
Grégoire Hoppenot è uno da tenere d'occhio con attenzione. È uno di quei viticoltori che, prima di mettersi in proprio nel 2018, ha maturato una grande esperienza in aziende come il Domaine Chermette, la Maison Trénel e la Cave des Vignerons de Bel-Air. Ha costruito una parcella di viti di altissima qualità provenienti dai migliori vigneti della zona. La vinificazione delicata con grappoli interi è seguita da un affinamento in una combinazione di tini e legni già utilizzati, per riflettere al meglio le sfumature, pur mantenendo un carattere delicato e digeribile. I 2018 si sono rivelati promettenti e i 2019 sono particolarmente riusciti. Non vediamo l'ora di scoprire le prossime annate.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.4/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 12/08/2021
un bel Gamay fruttato, fresco e fine, con una buona intensità
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Nota e consiglio di M. YOANN L. Pubblicato su 28/11/2021
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Nota e consiglio di M. JEAN DANIEL P. Pubblicato su 19/10/2021
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Nota e parere di Mme DOCTEUR ANAIS P. Pubblicato il 11/10/2021
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Nota e consiglio di M. HERVE B. Pubblicato su 03/10/2021
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Nota e consiglio di M. BERTRAND B. Pubblicato su 18/09/2021
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 27/06/2021
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