Villa Ponciago - Fleurie La Réserve 2010
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Note : Robert Parker 88/100, Gault Millau 15/20, RVF 14/20, Guide Hachette 1* (Vino molto riuscito)
"È un vino delizioso e di bel carattere, con un naso espressivo di frutta matura, note floreali e un'intima espressione di animalità. Al palato, finezza e leggerezza, senza alcuna mancanza di profondità. Il rovere è elegante e il finale persistente". (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Villa Ponciago
Cuvée
La Réserve
Annata
2010
Denominazione
Fleurie
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
granito rosa roccia cristallina
Viticoltura
gestione del vigneto su misura per ogni parcella: potatura a calice, inerbimento, vendemmia verde, ecc.
Raccolta
manuale
Vinificazione
vinificazione parcella per parcella in piccoli tini (60 hl)
Affinamento
20-30% in botti di rovere invecchiate (da 1 a 4 vini), i restanti 5 mesi in piccoli tini
Degustazione e abbinamento
Occhio
tonalità viola e granata
Naso
fine, elegante e complesso, sviluppa note di ciliegia e mirtillo, poi violetta e peonia
Bocca
attacco pulito ed espressivo, con una freschezza che sottolinea l'equilibrio tra struttura e ricchezza aromatica
Servire
a 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des volailles, des viandes blanches, des viandes rouges grillées ou rôties...<br/>
Villa Ponciago
Fleurie
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Lo Château de Poncié (Ponciago in latino) è una tenuta storica nel cru Fleurie. Acquisita nel 2008 dalla famiglia Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) dopo decenni di pratiche viticole inadeguate, il compito di rivitalizzare il terreno su quasi 60 ettari di vigneti, tutti situati intorno allo château nella parte settentrionale del cru, è mastodontico. Frédéric Weber e i suoi team lavorano diligentemente per ottenere risultati che migliorano anno dopo anno.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa VinicolaSi pensa che Villa Ponciago sia il primo nome conosciuto di , come menzionato nella carta dell'Abbazia di Cluny. Annata I 19 ettari coltivati nella denominazione Fleurie, distribuiti in oltre 200 parcelle, sono stati rilevati nel 2008 dalla famiglia Henriot Champagne e il primo imbottigliamento è avvenuto nel 2009 - in precedenza i vini erano venduti sfusi. Oltre alle piccole rese e alla ricerca della maturità, Thomas Henriot si impegna anche per la finezza e l'eleganza, con una misurata follatura del cappello e lunghe fermentazioni.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Casa Vinicola Informazioni su :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Questa storica Fleurie, situata a nord della denominazione, è stata rilevata nel 2008 dalla famiglia Henriot, che continua a dedicarle la cura e il miglioramento che merita. Vanta un vigneto di 49 ettari di indiscutibile bellezza, in gran parte su colline con pendenze fino al 60%. La parcella Hauts du Py è uno dei punti più alti della denominazione (410 m). Vengono prodotte tre cuvée: Casa Vinicola La Réserve (da una selezione delle migliori parcelle a ), Les Hauts du Py (terroir d'alta quota) e La Roche Muriers (collina). Annate Casa Vinicola Gli ultimi risultati ottenuti dimostrano i progressi compiuti e l'ambizione di questo vino. Il 2012 ha visto il vino salire in cima alla classifica e guadagnarsi una meritata prima stella.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. SERGE S. Pubblicato il 25/10/2012
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