Villa Ponciago - Fleurie Les Hauts du Py 2012
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
88/100
Robert Parker
-
15,5/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
"Il Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 è maturato principalmente in botti di età compresa tra 1 e 4 anni, con il resto in demi-muid nuovo. Rivela un bouquet attraente e luminoso con sentori di fragola schiacciata e ciliegia rossa. Il palato è di medio corpo con tannini fini, acidità ben giudicata, fascino naturale, rotondità, finale di mirtillo rosso... Da bere ora fino al 2017". (Wine Advocate - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Villa Ponciago
Cuvée
Cuvée Les Hauts du Py
Annata
2012
Designazione
Fleurie
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
parcelle a media e alta pendenza, terreno molto drenante, esposizione sud-est
Viticoltura
gestione del vigneto su misura per ogni parcella: potatura a calice, inerbimento, vendemmia verde, ecc.
Raccolta
manuale
Vinificazione
Vinificazione parcellare in piccoli tini (45 hl), macerazione a freddo, lunga fermentazione di 10-15 giorni.
Allevamento
40-60% in legno: 90% in botti di rovere invecchiate (da 1 a 4 vini), 10% in demi-muid.
Contenuto alcolico
12,9 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore viola intenso con splendidi riflessi violacei
Naso
complesso e affascinante, con sapori di frutta nera: mora selvatica, amarena, mirtillo, ecc.
Bocca
denso e minerale, equilibrio perfetto, tannini morbidi e setosi, finale molto lungo
Servire
a 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollame, carni bianche, selvaggina, carni rosse alla griglia o arrosto, pesce magro con beurre blanc...
Villa Ponciago
Fleurie
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (Guida 2015) 14,5/20 (Buon vino)
Valutazione del Domaine (guida 2015) 1*Stella (produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul vino :
Più piccante e saporito rispetto a la-réserve, con una sensazione untuosa, si può dire che alcune delle uve sono state vinificate come uve intere.
Informazioni sul dominio :
Lo Château de Poncié (Ponciago in latino) è una tenuta storica nel cru Fleurie. Acquisita nel 2008 dalla famiglia Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) dopo decenni di pratiche viticole inadeguate, il compito di rivitalizzare il terreno su quasi 60 ettari di vigneti, tutti situati intorno allo château nella parte settentrionale del cru, è mastodontico. Frédéric Weber e i suoi team lavorano diligentemente per ottenere risultati che migliorano anno dopo anno.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine valutato 2**Stelle (Produzione di successo)
Informazioni sul dominio :
Si pensa che Villa Ponciago sia il primo nome conosciuto della tenuta, menzionato nella carta dell'Abbazia di Cluny. Annata I 19 ettari coltivati nella denominazione Fleurie, suddivisi in oltre 200 appezzamenti, sono stati rilevati nel 2008 dalla famiglia Henriot Champagne, e il primo imbottigliamento è avvenuto nel 2009 - in precedenza i vini venivano venduti sfusi. Oltre alle piccole rese e alla ricerca della maturità, Thomas Henriot si impegna anche per la finezza e l'eleganza, con una misurata follatura del cappello e lunghe fermentazioni.
Robert Parker - Wine Advocate
Valutazione del vino (Guida 2014) 88/100 (Vino buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 è maturato principalmente in botti di età compresa tra 1 e 4 anni, mentre il resto è stato messo in demi-muid nuovo. Rivela un bouquet attraente e luminoso con sentori di fragola schiacciata e ciliegia rossa. Il palato è di medio corpo con tannini fini, acidità ben calibrata, fascino naturale, rotondità e un finale di mirtillo rosso. Da bere ora fino al 2017.
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2015) 15,5/20 (Buon vino)
Domaine noté (guida 2015) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul vino :
Leggermente ridotto all'apertura, Les Hauts du Py è comunque denso e molto profondo, con una bella setosità.
Informazioni sul dominio :
Questa storica tenuta di Fleurie, situata a nord della denominazione, è stata rilevata nel 2008 dalla famiglia Henriot, che continua a dedicarle la cura e il miglioramento che merita. Vanta un vigneto di 49 ettari di indiscutibile bellezza, in gran parte su colline con pendenze fino al 60%. La parcella Hauts du Py è uno dei punti più alti della denominazione (410 m). Vengono prodotte tre cuvée: La Réserve (ottenuta da una selezione delle migliori parcelle dell'azienda), Les Hauts du Py (terroir d'alta quota) e La Roche Muriers (collina). Annate Gli ultimi vini dimostrano i progressi compiuti e le ambizioni della tenuta. Il 2012 la pone al vertice e giustifica l'assegnazione di una meritata prima stella.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. BERNARD D. Pubblicato su 23/06/2015
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