Château Bonnet - Juliénas Vieilles Vignes 2022
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
"Ave Cesare!
Lo sapevate? Juliénas deve il suo nome a Giulio Cesare, che venne a conquistare la regione del Beaujolais e se ne andò conquistato da Juliénas. Non c'è quindi da stupirsi quando si assaggia questo vino, profumato di frutti rossi, pepe ed eucalipto, fruttato al palato e con tannini eleganti!
Caratteristiche
Dominio
Château Bonnet
Cuvée
Vieilles Vignes
Annata
2022
Designazione
Juliénas
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Terreni di rocce magmatiche e graniti alterati
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Vinificazione per 14 giorni in grappoli interi, lieviti indigeni, follatura del cappello, rimontaggi, fermentazione malolattica in vasca.
Allevamento
10 mesi in vasche di cemento
Contenuto alcolico
13.94%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito viola
Naso
Aromi di frutta rossa, pepe ed eucalipto
Bocca
Fruttato, ricco e con tannini eleganti
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2028
Guardia
5-6 anni
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per insalata di fegato di pollo, brioche alla salsiccia, bouchées à la reine, coq au vin...
Château Bonnet
Juliénas
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Aree classificate (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi costruì una casa padronale, dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquisita dalla famiglia Perrachon nel 1973, la tenuta comprende oggi 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida della tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, nologa. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Aree classificate (guida 2021) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2021)
Aree classificate (guida 2022) Consigliato
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