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Château Fuissé - Juliénas 2018

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5 / 5 (2 clienti)

91/100

Wine Spectator

-

90/100

Wine Enthusiast

Annata (Note 2017)
gamay
gustoso
moderno
carne rossa
pepita

Nella pura tradizione del Beaujolais, questa cuvée riflette perfettamente il suo terroir, offrendo un Juliénas fruttato, pepato, vellutato, con mineralità e un delicato nerbo tannico. pepato, vellutato, con mineralità e un delicato nerbo tannico. Un cru di Beaujolais con un'impronta sorprendentemente borgognona per il suo prezzo. Un affare!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Fuissé

Annata

2018

Denominazione

Juliénas

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Il terreno è dominato da graniti e scisti ben drenati e le viti sono situate al centro della collina, esposte a sud.

Viticoltura

Tradizionale, applicando precetti ragionati e fertilizzanti organici per garantire la sostenibilità dei terroir. I terreni sono lavorati sistematicamente, parcella per parcella, per limitare l'erosione e garantire il rispetto e l'autenticità del terroir.

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pigiatura leggera, diraspatura parziale, messa in tini aperti, macerazione statica, fermentazione alcolica per circa dieci giorni durante i quali le uve rimangono immerse con rimontaggi regolari. Il vino rimane poi in tini (50%) e in botti di rovere (50%) per completare la fermentazione alcolica e malolattica, che segue

Affinamento

In tini (50%) e botti di rovere (50%)

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino intenso, limpido e brillante

Naso

Fresco e potente al naso, con caratteristiche note floreali di peonie e frutta rossa (ciliegie pepate, ribes e lamponi).

Bocca

Molta finezza e pienezza, ritorno minerale, rotondo e concentrato nel finale con bei tannini. Armonia: Fresco, intenso e di ottima lunghezza, con tannini fini e ben amalgamati. Bella potenza aromatica, equilibrata e completa.

Servire

AT 14°C

Bevete prima

2029

Guardia

Da 7 a 10 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un vino per tutti i piatti, carni alla griglia, salumi, insalate, formaggi, carni rosse e persino pesce alla griglia.

Château Fuissé

Ulteriori informazioni su Château Fuissé

Juliénas

Ulteriori informazioni su Juliénas

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Antoine e Bénédicte Vincent, fratello e sorella, gestiscono questa storica tenuta di 40 ettari, distribuita nelle denominazioni Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon e Juliénas. I terreni sono lavorati, la viticoltura è integrata e i vini sono maturati in botti provenienti da un'unica bottaia per mantenere un approccio coerente e rigoroso. Le cuvée sono commercializzate in una gamma château e in una gamma négociant. Annata Le cuvée Clos e Brûlées saranno classificate come Premier Cru a partire dal 2020.

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questo emblema di Fuissé coltiva oggi 40 ettari di Chardonnay sui migliori terroir della denominazione. La famiglia Vincent è proprietaria della tenuta dal 1862 e Antoine, ingegnere agricolo ed enologo, dal 2003. Le cantine del XV secolo producono vini di fama internazionale, l'80% dei quali viene esportato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questo storico appartiene alla famiglia Vincent dal 1862. Lo château vanta molte viti antiche. Dal 2003, Antoine Vincent vinifica qui le principali denominazioni del Mâconnais, tra cui due Premier Cru a Fuissé, oltre a un piccolo vigneto di 3 ettari a Juliénas. Annata Al 2020, possiamo salutare la maestria dell'invecchiamento in rovere e la gestione più omogenea adattata a questo grande .

Wine Spectator

Wine Spectator

Annata Voto 91/100 ( 2017) (Vino eccezionale)

Burghound

Burghound

Domaine noté Recommended

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Annata Voto 90/100 ( 2017)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

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Tim Atkin

Tim Atkin

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. STEPHANE D. Pubblicato il 21/10/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. MARK B. Pubblicato il 05/05/2023

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