1jour1vin

Château Fuissé - Juliénas 2020

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

91/100

Burghound

gamay
moderno
pepita

"Un cru del Beaujolais con un'impronta borgognona e un sorprendente rapporto qualità-prezzo".

Nella pura tradizione del Beaujolais, questa cuvée riflette perfettamente il suo terroir, offrendo un Juliénas con frutta pepata e vellutata, mineralità e una delicata base tannica.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Fuissé

Annata

2020

Denominazione

Juliénas

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Il terreno è dominato da granito e scisto ben drenato e le viti si trovano al centro della collina e sono esposte a sud.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pigiatura leggera, diraspatura parziale, messa in tini aperti, macerazione statica, fermentazione alcolica per circa dieci giorni con rimontaggi regolari, quindi 50% del vino in tini e 50% in botti di rovere per completare la fermentazione alcolica e malolattica.

Affinamento

50% in tini e 50% in botti di rovere

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino intenso, limpido e brillante

Naso

Fresco e potente al naso, con caratteristiche note floreali di peonia e frutta rossa (ciliegia pepata, ribes e lampone).

Bocca

Molta finezza e pienezza, minerale, rotondo e concentrato, finale con bei tannini, armonia: fresco, intenso con ottima lunghezza, tannini fini e ben amalgamati, bella potenza aromatica, equilibrato e completo.

Servire

AT 14°C

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un vino per tutti i piatti, carni alla griglia, salumi, insalate, formaggi, carni rosse e persino pesce alla griglia...

Château Fuissé

Ulteriori informazioni su Château Fuissé

Juliénas

Ulteriori informazioni su Juliénas

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Antoine e Bénédicte Vincent, fratello e sorella, gestiscono questa storica tenuta di 40 ettari, distribuita nelle denominazioni Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon e Juliénas. I terreni sono lavorati, la viticoltura è integrata e i vini sono maturati in botti provenienti da un'unica bottaia per mantenere un approccio coerente e rigoroso. Le cuvée sono commercializzate in una gamma château e in una gamma négociant. Annata Le cuvée Clos e Brûlées saranno classificate come Premier Cru a partire dal 2020.

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questo emblema di Fuissé coltiva oggi 40 ettari di Chardonnay sui migliori terroir della denominazione. La famiglia Vincent è proprietaria della tenuta dal 1862 e Antoine, ingegnere agricolo ed enologo, dal 2003. Le cantine del XV secolo producono vini di fama internazionale, l'80% dei quali viene esportato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questo storico appartiene alla famiglia Vincent dal 1862. Lo château vanta molte viti antiche. Dal 2003, Antoine Vincent vinifica qui le principali denominazioni del Mâconnais, tra cui due Premier Cru a Fuissé, oltre a un piccolo vigneto di 3 ettari a Juliénas. Annata Al 2020, possiamo salutare la maestria dell'invecchiamento in rovere e la gestione più omogenea adattata a questo grande .

Burghound

Burghound

Voto 91/100

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Tim Atkin

Tim Atkin

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Recensioni dei clienti

Nessuna valutazione disponibile
Sfondo

Acquistate i vostri vini Fuissé al miglior prezzo in vendita privata!

19587 recensione cliente
20€

sul vostro 1° ordine*.