20132 recensioni dei clienti

Château de la Bottière - Juliénas Cuvée Vieilles Vignes 2010

Name: Château de la Bottière - Juliénas Cuvée Vieilles Vignes 2010
Brand: Vignobles Laurent Perrachon
Rating: 3.9 (14 reviews)

Juliénas|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (14 clienti)

1*Étoile

Hachette

"Una cuvée da vigne centenarie, che si distingue per la sua eleganza. Al naso ricorda le ciliegie fresche e candite; al palato è carnoso, corposo e ricco, con tannini speziati. L'affinamento in legno (dodici mesi in botte, poi tre mesi in tonneau) è appena percettibile e i tannini rimangono morbidi. Un vino completo, da gustare a partire dal 2013". (Le Guide Hachette des Vins)

Caratteristiche

Dominio

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Cuvée Vieilles Vignes

Annata

2010

Designazione

Juliénas

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

scisti e graniti, argille

Viticoltura

coltivazione sostenibile

Raccolta

esclusivamente manuale

Vinificazione

Borgogna tradizionale, vinificazione semi-carbonica

Allevamento

12 mesi in botti di rovere, senza legno nuovo

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

accappatoio viola

Naso

offre profumi complessi e concentrati di frutta matura abbinati a note legnose

Bocca

Rotondo e denso, ben equilibrato e ben strutturato. Finale lungo e persistente con un bel frutto.

Servire

decantare a 15°C

Aperto

e servire

Bevete da

2013

Bevete prima

2019

Produzione

5000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

à déguster sur une entrecôte, un coq au vin, des rognons de veau, une andouillette, une viande marinée en sauce accompagnée de champignons...<br/>

Vignobles Laurent Perrachon

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Juliénas

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2013) 1*Étoile (Vin très réussi)

Area classificata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul vino :

Il Bottière-Pavillon (famiglia Depardon) non va confuso con il Bottière des Perrachon, che è una cuvée ottenuta da viti ultracentenarie, che si distingue per la sua eleganza. Al naso ricorda le ciliegie fresche e candite; al palato è carnoso, corposo e ricco, con tannini speziati. L'affinamento in legno (dodici mesi in botte, poi tre mesi in tonneau) è appena percettibile e i tannini rimangono morbidi. Un vino completo, da gustare a partire dal 2013.

Informazioni sul dominio :

Viticoltori in Juliénas dall'inizio del XVII secolo, la famiglia Perrachon ha acquistato Ch. de la Bottière nel 1877, poi Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Nel 1989, Laurent Perrachon acquisisce il Dom. des Mouilles, poi appezzamenti a Morgon, Fleurie e Saint Amour: un totale di 31 ettari, con viti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la generazione successiva si è unita al domaine nel 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Area classificata (guida 2020) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Aree classificate (guida 2022) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Area classificata (guida 2020) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 14 recensioni

Nota e consiglio di M. ANTOINE R. Pubblicato su 17/11/2014

Assaggiato ieri questo Juliénas, al primo assaggio, con quenelles di luccio in salsa Nantua.Se non era l'abbinamento perfetto, era già molto promettente.Ottimo ora, penso che questo vino sarà al suo meglio tra uno o due anni.Ottimo Juliénas e perfetto rapporto qualità prezzo!