Domaine Franck Chavy - Morgon Sans sulfite ajouté 2022
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
"Un Morgon che è già "morgonne"!
Il viaggio continua con questo Morgon, pieno di finezza e intensità. Un vino che "morgonne". Il naso è seducente nella sua complessità: fresco e goloso, con note di frutta a nocciolo (pesche di vite, ciliegie, ecc.). Molto ben strutturato al palato, la finezza dei suoi tannini gli conferisce grande rotondità. Quando il vino si apre all'ossigeno, il palato diventa più rotondo e la gamma di aromi si evolve delicatamente.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Franck Chavy
Cuvée
Sans sulfite ajouté
Annata
2022
Designazione
Morgon
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Graniti
Viticoltura
Gestione integrata dei parassiti
Raccolta
Manuale
Allevamento
In vasca
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Naso
Seducente nella sua complessità: fresco e delizioso con note di frutta a nocciolo (pesche di vite, ciliegie, ecc.).
Bocca
Molto strutturato e fruttato, i tannini fini gli conferiscono una grande rotondità. Man mano che il vino si apre all'ossigeno, il palato diventa più rotondo e la tavolozza aromatica si evolve delicatamente.
Servire
A 15-16°C senza decantare
Aperto
E servire senza decantare
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Servire con costata di manzo, coniglio con salsa alla senape, petto d'anatra con spezie, ecc.
Domaine Franck Chavy
Morgon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato 2*Stelle ( 2020) (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy è partito nel 1991 con pochi ettari di Morgon. Attraverso acquisizioni e mezzadria, ha ampliato la sua tenuta fino a 9,5 ettari, facendosi al tempo stesso notare nella Guida, dove è molto apprezzato. Questo successo è senza dubbio dovuto all'alta densità di viti piantate (10.000 viti/ha) e ai lunghi periodi di macerazione.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN MARC V. Pubblicato su 19/05/2024
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Nota e consiglio di M. ROMAIN S. Pubblicato su 15/04/2024
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Nota e consiglio di M. BENJAMIN C. Pubblicato su 02/03/2024
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