Georges Dubœuf - Morgon Sélection Paul Bocuse 2022
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Un vino rosso singolarmente robusto e quadrato, perfetto per la cantina!
Morgon è senza dubbio il più caratteristico dei dieci crus del Beaujolais, con le sue note facilmente identificabili di frutta nera matura e confettura di ciliegie. Questa cuvée, nata da un'idea dello chef Paul Bocuse e del suo amico Georges Dubœuf, risponde perfettamente a questi codici, portando finezza e armonia ancora più in là. Un vero e proprio favorito!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Maison Georges Duboeuf
Cuvée
Sélection Paul Bocuse
Annata
2022
Denominazione
Morgon
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Terreni di granito e scisto decomposto ("roccia marcia")
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione per 10-12 giorni a 28-32°C, fermentazione malolattica effettuata
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore granato brillante
Naso
Aromi complessi di amarena, frutta nera matura e spezie dolci.
Bocca
I tannini più eleganti, la finezza e l'armonia definiscono perfettamente questo Morgon.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2027
Casa Georges Duboeuf
Morgon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Affiancato da Franck, Georges Duboeuf è tuttora alla guida dell'azienda vitivinicola fondata nel 1964, che ha contribuito in modo determinante alla reputazione del Beaujolais. L'azienda collabora con numerosi viticoltori e cooperative e realizza il 75% delle sue vendite a livello internazionale. Georges Duboeuf è anche un pioniere dell'enoturismo, con il suo oeonoparc (Hameau Georges Duboeuf) creato nel 1993 nell'ex stazione ferroviaria di Romanèche-Thorins.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Guide Vert
Casa Vinicola Informazioni su :
Commerciante e viticoltore dal 1964, l'innovativo e mediatico Georges Dubœuf è stato il primo a promuovere e commercializzare il Beaujolais. Il figlio Franck lo sostituisce dal 1983. Grazie ad attrezzature tecniche di prim'ordine, la vinificazione è progredita ulteriormente negli ultimi anni. L'instancabile lavoro di ambasciatore di Georges Dubœuf per promuovere la sua regione è ammirevole e la reputazione dell'azienda nel mondo è ben giustificata. La regione vinicola del Beaujolais ha un debito di gratitudine nei suoi confronti!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. WILLIAM A. Pubblicato il 11/07/2024
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