Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py Javernières 2020
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
James Suckling
-
16,5/20
RVF
"Scuro, carnoso e affumicato, con un accenno di terra umida, questo è un Morgon audace e carnoso, che si fa valere nel finale lungo, moderatamente sottile e molto saporito. Ha appena iniziato ad aprirsi, ma ha sicuramente molti anni davanti a sé. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2022) - Attenzione, quantità limitata.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Jean-Marc Burgaud
Cuvée
Javernières
Annata
2020
Designazione
Morgon
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay noir à jus blanc
I terroir
Terreno derivato dalla degradazione di scisti e alluvioni, parcella in località "Javernières"; pendio inferiore, a sud-est della Côte du Py, viti di 55 anni in media.
Viticoltura
Gestione integrata della vite, in cui gli interventi sulle viti seguono il ritmo delle stagioni: potatura in inverno, disboscamento in primavera, palificazione in estate, ecc.
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Parcella per parcella, in modo tradizionale, con macerazione delle uve intere, macerazione semicarbonica per 12 giorni a 25/26°C, seguita da svinatura e assemblaggio dei vini imbottigliati e pressati.
Allevamento
1 anno in botti di 6 anni, poi 3 mesi in vasche di acciaio.
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito scuro
Naso
Intenso e complesso, con molto carattere, una ricca tavolozza aromatica e note di terra umida.
Bocca
Audace e corposo, ha un carattere deciso con un finale lungo e saporito.
Servire
AT 15-16°C
Aperto
Annate 1 ora prima su recente
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con torta di melanzane, frittate piatte spagnole, lasagne di melanzane, coniglio con mostarda di ribes nero, formaggio Morbier, ecc.
Domaine Jean-Marc Burgaud
Morgon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Dopo essersi laureato in viticoltura ed enologia, Jean-Marc Burgaud si è stabilito nel 1989 sulla Côte de Py, a Morgon. Oggi possiede 17 ettari in quattro denominazioni, Beaujolais-Villages rosso e bianco, Régnié e Morgon, quest'ultimo con 11,80 ettari. Jean-Marc Burgaud è un viticoltore discreto, ma basta fare il suo nome nei vigneti per capire che la sua reputazione lo precede.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Annata Per diversi anni consecutivi, ho notato che Jean-Marc Burgaud è un enologo al top delle sue possibilità, e il suo successo nell'affrontare le sfide del 2021 ne è un'ulteriore prova. Questi sono alcuni dei vini più deliziosi che si producono oggi nella regione e sono tanto migliori quanto più Burgaud si è allontanato dal rovere nuovo per passare al legno secco e ha perseguito un'estrazione più delicata rispetto al passato, con la sua semi-classique - macerazione carbonica che dura tra i 7 e i 15 giorni a seconda della cuvée. Inoltre, ogni vino viene imbottigliato una sola volta, il che conferisce una rara omogeneità, anche per i suoi 4,3 ettari nel Beaujolais-Lantignié (uno dei migliori valori della regione, tra l'altro).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2023) 16,5/20 (Vino molto buono)
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Leggermente segnato dal vegetale, siamo comunque sedotti dalla qualità del frutto e dall'intensa dimensione minerale. Il tannino è ancora accattivante e avrà bisogno di tempo per ammorbidirsi, ma premierà la pazienza.
Informazioni sul dominio :
Dalla creazione della sua tenuta nel 1989, Jean-Marc Burgaud è diventato un punto fermo della nostra guida. Grazie al suo apprendistato in Borgogna, ha imparato a lavorare con cuvée parcella per parcella, invecchiando le uve per due inverni alla volta e diraspando i grappoli in base all'annata e al vino. La sua vinificazione conferisce sempre un aspetto vellutato al Gamay, regolato dall'invecchiamento in botte (pochissimo rovere nuovo) adattato a ogni clima (la maggior parte è situata su diversi terroir di Morgon). Produce anche Régnié e Beaujolais Villages sui terreni granitici di Lantignié. Lo stile si è aperto nel tempo, senza perdere di vista l'espressione del luogo.
James Suckling
Voto del vino (guida 2022 ) 94/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Scuro, carnoso e affumicato, con un accenno di terra umida, questo è un Morgon audace e carnoso, che si fa valere nel finale lungo, moderatamente sottile e molto saporito. Ha appena iniziato ad aprirsi, ma ha molti anni davanti a sé. Da bere subito o in cantina.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN CHRISTOPHE P. Pubblicato su 25/05/2023
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Nota e consiglio di M. POL H. Pubblicato su 19/05/2023
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