Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py Réserve 2012
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
88-89+/100
Robert Parker
AnnataNovità , il 2011 è stato valutato: Robert Parker88-89+/100
Questa Cuvée Réserve, ottenuta da vecchie vigne, viene invecchiata in botti di rovere per diversi mesi per affinare i suoi tannini, nella grande tradizione dell'invecchiamento dei grandi vini di Borgogna. Un vino denso e minerale, che rilascia aromi molto maturi dopo un anno... Un Morgon d'elezione!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Jean-Marc Burgaud
Cuvée
Réserve
Annata
2012
Designazione
Morgon
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
il terreno della collina di Py è ricco di bluestone: scisto, roccia in decomposizione, ossido di ferro e manganese
Viticoltura
I lavori sulle viti seguono il ritmo delle stagioni: potatura in inverno, disboscamento in primavera, palificazione in estate, raccolta manuale, ecc.
Raccolta
manuale
Vinificazione
tradizionale con macerazione di uve intere, semicarbonica per 12-15 giorni a 25/26°C
Allevamento
in botti da 3 a 5 vini per 1 anno, separati per parcella
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
vestaglia granata
Naso
la mineralità sprigiona aromi molto maturi
Bocca
denso di tannini esaltati dall'effetto terroir
Servire
decantare a 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2022
Produzione
Circa 5000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des gibiers, des terrines, de l'agneau, des fromages...<br/>
Domaine Jean-Marc Burgaud
Morgon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Dopo essersi laureato in viticoltura ed enologia, Jean-Marc Burgaud si è stabilito nel 1989 sulla Côte de Py, a Morgon. Oggi possiede 17 ettari in quattro denominazioni, Beaujolais-Villages rosso e bianco, Régnié e Morgon, quest'ultimo con 11,80 ettari. Jean-Marc Burgaud è un viticoltore discreto, ma basta fare il suo nome nei vigneti per capire che la sua reputazione lo precede.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Valutazione del vino (guida 2013) 88-89+/100 ( 2011) (Vino molto buono)
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Annata Per diversi anni consecutivi, ho notato che Jean-Marc Burgaud è un enologo al top delle sue possibilità, e il suo successo nell'affrontare le sfide del 2021 ne è un'ulteriore prova. Questi sono alcuni dei vini più deliziosi che si producono oggi nella regione e sono tanto migliori quanto più Burgaud si è allontanato dal rovere nuovo per passare al legno secco e ha perseguito un'estrazione più delicata rispetto al passato, con la sua semi-classique - macerazione carbonica che dura tra i 7 e i 15 giorni a seconda della cuvée. Inoltre, ogni vino viene imbottigliato una sola volta, il che conferisce una rara omogeneità, anche per i suoi 4,3 ettari nel Beaujolais-Lantignié (uno dei migliori valori della regione, tra l'altro).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Dalla creazione della sua tenuta nel 1989, Jean-Marc Burgaud è diventato un punto fermo della nostra guida. Grazie al suo apprendistato in Borgogna, ha imparato a lavorare con cuvée parcella per parcella, invecchiando le uve per due inverni alla volta e diraspando i grappoli in base all'annata e al vino. La sua vinificazione conferisce sempre un aspetto vellutato al Gamay, regolato dall'invecchiamento in botte (pochissimo rovere nuovo) adattato a ogni clima (la maggior parte è situata su diversi terroir di Morgon). Produce anche Régnié e Beaujolais Villages sui terreni granitici di Lantignié. Lo stile si è aperto nel tempo, senza perdere di vista l'espressione del luogo.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 2 recensioni
Nota e recensione di Mlle ALEXANDRA D. Pubblicato il 28/10/2018
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Nota e consiglio di M. JULIEN B. Pubblicato su 26/11/2014
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