La cuvée Javernières provient du même climat Côte du Py, mais des contreforts au sud de la colline. Un Morgon aux arômes d'orange sanguine, de pêche, tirant sur un registre floral. La bouche est gourmande, ronde, dotée de tanins fins avec une impression d'élégance. La finale est longue, évoquant les épices avec subtilité. Une réussite !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Louis-Claude Desvignes
Cuvée
Javernières
Millésime
2012
Appellation
Morgon
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
en contrebas de la colline du Py, sols profonds argileux, imprégnés d'oxyde de fer, exposition sud-est
Viticulture
sols labourés, pas de désherbants, utilisation de produits agréés agriculture biologique depuis 2005
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle 30% d'éraflage, cuvaison de 15 Jours
Élevage
12 mois en cuve ciment
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe soutenue
Nez
des arômes d'orange sanguine, de pêche, tirant sur les fleurs
Bouche
gourmande, ronde aux tanins fins avec une impression d'élégance. La finale est longue et tire sur les épices
Servir
à 13-15°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2027
Accords mets/vins
à déguster sur un poulet au gros sel, une blanquette de veau, un osso buco...
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Bouche pleine de saveurs, mélange d’épices poivrées et de jus de viande, ensemble soyeux et élégant, ça pinote presque !
A propos du domaine :
Le domaine emblématique du Beaujolais, tant par son histoire que par sa réputation, brille sur Morgon et sur le Beaujolais. Le vignoble s’étend sur 13 hectares, dont cinq situés sur la Côte de Py. À la tête du domaine, Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoît, reconnus pour leur rigueur et leur souci du détail, sont les dignes successeurs d’une tradition d’excellence. Les derniers millésimes, entre finesse et gourmandise, sont toujours élégants.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
D'un équilibre superbe, portée par une fraîcheur, un soyeux de tanins et une pureté de fruit digne de très beau Bourgogne, avec un côté plus brut et massif.
A propos du domaine :
Quiconque a posé ses lèvres dans un vin du duo fraternel Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes a ressenti une émotion particulière. Ici, la recherche esthétique se tourne vers la fine expression des lieux-dits (principalement à Morgon), la matière juste en fonction des millésimes et la capacité de garde, provenant d'une viticulture attentionnée, d'une vinification sensible, loin des dogmes, et d'un élevage épuré sans bois. La troisième étoile est épinglée depuis quelques années sur la veste du domaine, et au regard de la régularité et de la cohérence de la gamme, nous devinons qu'elle y restera de belles années.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 17 avis
Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 27/11/2019
Superbe toucher de bouche pour ce vin qui pinote avec ses notes de kirsh et d'epices. Un regal
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Note et avis de M. SOLORES J. Publié le 18/10/2014
Charmante. Épices et de fleurs
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Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 18/02/2014
Prometteur. Bien fruité.
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Note et avis de M. FRANCIS B. Publié le 03/05/2020
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Note et avis de M. JEAN LUC B. Publié le 27/02/2020
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Note et avis de M. CEDRIC S. Publié le 10/04/2019
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Note et avis de M. DANIEL S. Publié le 09/01/2019
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Note et avis de M. MATHIEU G. Publié le 02/08/2017
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Note et avis de M. AVELINO V. Publié le 27/02/2017
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Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 17/03/2016
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