Château du Pizay - Cuvée du Py 2006
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il frutto del Beaujolais, il fascino di una Borgogna...
La frazione di Morgon che ha dato il nome alla denominazione, si trova ai piedi della collina "Py". È probabile che lo Château de Py Zay debba il suo nome a questa collina. Possiede un piccolissimo appezzamento di 45 are su questo sito, che dà origine alla denominazione "Py". cuvée speciale limitataIl terreno è molto ricco di detriti rocciosi e sali minerali, che permettono alle uve Gamay di trasmettere la potenza e la struttura che si addicono a questa cuvée per la posa. Questo Morgon Cuvée du Py che richiede un po' di pazienza, sarà invecchiato fino a dieci anni e quando i suoi tannini si saranno sciolti, si dirà che è "morgonne"...Caratteristiche
Dominio
Château de Pizay
Cuvée
Cuvée du Py
Annata
2006
Designazione
Morgon
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Pedemontana del Py, esposizione sud, sud-est su suoli di rocce eruttive e basaltiche
Raccolta
manuale
Allevamento
12 mesi in vasca
Degustazione e abbinamento
Occhio
carminio intenso e profondo
Naso
di frutta matura, ciliegie kirsch con note speziate
Bocca
potente, corposo e con tannini deliziosi
Servire
imbottigliato a 17° C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2008
Apogeo
2010
Bevete prima
2016
Abbinamento cibo-vino
Un pièce de boeuf en sauce, un coq au vin, un plateau de fromages<br/>
Castello di Pizay
Morgon
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. THIERRY B. Pubblicato su 15/11/2012
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