Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Les Thorins 2019
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
Wine Enthusiast
Una cuvée nuova di zecca! Un succo delicato e raffinato proveniente da parcelle di collina granitica. Questo terroir povero di terra esalta il potenziale aromatico del Gamay, conferendogli un potenziale di invecchiamento molto particolare: dopo qualche anno, si dice che il vino "pinote". Un vino sottile con un palato sorprendentemente pepato.
Caratteristiche
Dominio
Richard Rottiers
Cuvée
Les Thorins
Annata
2019
Designazione
Moulin-à-Vent
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Granito ricco di filoni di manganese, viti di 60 anni in media su 1 ettaro.
Viticoltura
1° anno di conversione biologica Ecocert (appezzamento acquistato di recente)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione semi-carbonica in grappoli interi. Fermentazione alcolica di 15 giorni in vasche di cemento. Remontage e délestage. Pressatura leggera. Fermentazione malolattica in botti di rovere 100%.
Allevamento
100% botti di rovere per 6 mesi
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Naso
Espressivo, con note di frutta nera e spezie
Bocca
Tannini potenti e un palato pepato arrotondato dall'invecchiamento, buona struttura e volume.
Servire
AT 15°C
Aperto
30 minuti in anticipo sugli Annate più recenti
Bevete da
2024
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Servire con carne alla griglia o un piatto di formaggi, paupiettes di vitello, petti di pollo marinati, ecc.
Richard Rottiers
Moulin-à-Vent
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Area classificata (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Richard Rottiers è stato uno dei più colpiti dalle implacabili grandinate degli ultimi Annate. Vicino al fallimento, è riuscito a trovare nuova linfa vitale in alcune cuvée de négoce ben fatte. Al momento della nostra visita, i vini del 2018 stavano terminando l'affinamento in botte. La qualità è superba e dovrebbe dare un po' di tregua al nostro caro enologo. Nel frattempo, i 2017, attualmente in vendita, sono corposi, ben strutturati e, nonostante le quantità modeste, hanno un prezzo ragionevole.
Robert Parker - Wine Advocate
Aree classificate (guida 2021) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Richard Rottiers, uno degli agricoltori biologici più impegnati della regione, ha sofferto durante le Annate 2016 e 2017 che hanno visto Moulin-à-Vent devastato dalla grandine. Ma il 2018 ha rappresentato il ritorno a una sorta di normalità e ha prodotto un'ottima serie di vini; un'impresa che ha replicato con un portafoglio 2019 più vivace e più fine dei loro predecessori. La macerazione semi-carbonica è seguita da un affinamento in botte o in foudre, a seconda della cuvée. Tutti i vini qui recensiti sono altamente raccomandati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Aree classificate (guida 2021) Selezionato (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e come tale tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Richard Rottiers fa parte della generazione che ha portato alla ribalta i climat del Beaujolais. Ingegnere specializzato in agricoltura e ambiente, è appassionato di vita del suolo. Dopo un soggiorno in Nuova Zelanda, questo nativo di Chablis si è stabilito a Romanèche-Thorins. Ha iniziato a vinificare a Fleurie nel 2003, poi ha trascorso tre anni di formazione in vigna e in cantina a Château Thivin. Nel 2008 ha rilevato una tenuta a Moulin-à-Vent, che ha lavorato in modo biologico. L'anno scorso è entrato nella guida.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 94/100
Area classificata (guida 2020) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Area classificata (guida 2020) Consigliato
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