Nel 2019, il Régnié senza solfiti di Franck Chavy è un vino ampio e rotondo, armonioso tra materia, freschezza e frutti neri che evolvono verso la fragola all'aerazione. Ancora una volta un successo, una tecnica padroneggiata, nessuna brutta sorpresa all'apertura, questo vino offre tutta la sua golosità e ricchezza al palato. Da non perdere!
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Occhio
Colore granato intenso
Naso
Profondo e complesso, con note di sottobosco e affumicato che evolvono verso note di composta di frutti neri con prevalenza di mirtilli e more, poi verso la fragola con l'aerazione.
Bocca
Ampio e rotondo, armonioso tra materia, freschezza e frutti neri che evolvono verso la fragola con l'ossigenazione. Questa cuvée colpisce per la sua golosità e il suo volume.
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2024
Guardia
Da 2 a 5 anni
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo o, idealmente, in accompagnamento a salumi e carni alla griglia...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy si è stabilito nel 1991 su alcuni ettari di Morgon. Attraverso acquisti e mezzadrie, ha ampliato la sua tenuta, che oggi conta 9,5 ettari, affermandosi nella Guida, di cui è un valore sicuro. Un successo a cui contribuiscono senza dubbio i vigneti piantati ad alta densità (10.000 ceppi/ha) e le lunghe macerazioni.