Domaine Franck Chavy - Régnié Sans Sulfite ajouté 2019

Name: Domaine Franck Chavy - Régnié Sans Sulfite ajouté 2019
Brand: Domaine Franck Chavy
Rating: 4.2 (8 reviews)

Régnié|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.2 / 5 (8 clienti)

gamay

gourmet

senza zolfo aggiunto

Nel 2019, il Régnié sans solfite di Franck Chavy è un vino corposo e rotondo, con una miscela armoniosa di corpo, freschezza e frutta nera che sviluppa sapori di fragola con l'aerazione. Ancora una volta, un successo, una tecnica padroneggiata, nessuna brutta sorpresa all'apertura, questo vino offre tutta la sua delicatezza e ricchezza al palato. Un must assoluto!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans Sulfite

Annata

2019

Denominazione

Régnié

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans

I terroir

Graniti

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti

Raccolta

Manuale, a maturazione ottimale

Vinificazione

Lunghe macerazioni: 20 giorni in tini su uve diraspate per una migliore espressione del terroir e l'estrazione dei tannini con delestage e pigeage. Non viene aggiunto zolfo.

Affinamento

8 mesi in tini. Questo vino si conserva bene se conservato nelle stesse condizioni dei vini tradizionali.

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Profondamente complesso, con note di sottobosco e fumo, che evolvono in note di composta di frutta nera, prevalentemente mirtillo e mora, poi fragola con l'aerazione.

Bocca

Ampio e rotondo, con una miscela armoniosa di sostanza, freschezza e frutta nera che sviluppa sapori di fragola con l'aerazione. Questa cuvée si distingue per ricchezza e volume.

Servire

AT 14-16°C

Bevete prima

2024

Guardia

Da 2 a 5 anni

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con salumi e carni alla brace...

Domaine Franck Chavy

Ulteriori informazioni su Domaine Franck Chavy

Rigiornata

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy è partito nel 1991 con pochi ettari di Morgon. Casa Vinicola Attraverso acquisizioni e mezzadria, ha ampliato la sua tenuta fino a 9,5 ettari, facendosi al tempo stesso notare nella Guida, dove è molto apprezzato. Questo successo è senza dubbio dovuto all'alta densità di viti piantate (10.000 viti/ha) e ai lunghi periodi di macerazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.2 / 5

su 8 recensione