Château de Pizay - Régnié 2008
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Nota: 2**Etoiles (Vino notevole) nella Guida Hachette 2010
Il Régnié 2008 di Château de Pizay segna il 20° anniversario della cuvée, che proviene da vecchie viti piantate su un'arena di granito molto grezza ed esposta a sud, un terroir privilegiato per l'uva Gamay. Il Gamay dà un'espressione tipica, con aromi delicati di lamponi e uva matura. Il suo equilibrio gli permette di mantenere la sua freschezza originale per diversi anni. Godetevelo ora!
Caratteristiche
Dominio
Château de Pizay
Annata
2008
Designazione
Régnié
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Un'arena di granito molto grezza esposta a sud, un terroir ideale per l'uva Gamay.
Viticoltura
campo condotto in agro-biologia
Raccolta
manuale
Vinificazione
4 giorni di macerazione a temperatura controllata 18-25° C
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato-violaceo con riflessi violacei
Naso
aromi delicati di lamponi e uva matura
Bocca
equilibrio fine che gli permette di mantenere la sua freschezza originale per diversi anni
Servire
a 14°C
Aperto
1/2 ora prima del servizio
Bevete da
2009
Bevete prima
2012
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des tagliatelles au parmesan, une blanquette de veau, un poulet sauté...<br/>
Castello di Pizay
Rigiornata
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