Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins 2005
Rotondità, finezza e morbidezza all'appuntamento!
Medaglia d'argento al Concorso Mondiale di Bruxelles 2007, Selezionato Guida Hachette 2008Una grande determinazione e la consapevolezza di trovarsi in presenza di un terroir prodigioso spinsero Jacques Chardat affrontare questo vigneto con determinazione per produrre vini ricchi di fascino e grandezza. I viti vecchie che danno origine a questo Tre Mulini rosso 2005 esprimono la unicità della denominazione e la ricchezza del luogo: colline esposte a sud su splendidi pendii molto ben drenati. Questo Annata potente, dominato da piccoli frutti rossi con nocciolo e da note finemente legnose. Un vino premiato da non lasciarsi sfuggire!
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Occhio
bel vestito rosso mattone scuro
Naso
potente, dominato dai piccoli frutti rossi con nocciolo e da note delicatamente legnose
Bocca
rotondo, ampio e corposo, con un finale di tannini maturi
Servire
in caraffa tra i 16 e i 17 °C
Aprire
30 minuti prima del servizio
Bere da
2008
Apogeo
2012
Bere prima
2016
Produzione
96.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grives sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages<br/>
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata