Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Vieilles Vignes 2009
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Nota : Guida Hachette 2* (vino notevole)
"Il Trois Moulins ha un colore profondo e brillante. Il suo bouquet è tanto elegante quanto delizioso e combina uve mature con i sentori tostati dell'invecchiamento (nove mesi in botte). Il palato corposo sviluppa tannini fini e piacevoli e termina con note di cioccolato fondente e spezie dolci di rara persistenza...". (Guide Hachette des Vins 2012)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Lacaussade Saint-Martin
Cuvée
Trois Moulins Vieilles Vignes
Annata
2009
Denominazione
Blaye Côtes de Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
I terroir
Argilla calcarea su pendii esposti a sud, molto ben drenata
Raccolta
Raccolti troppo maturi
Vinificazione
Vinificazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
9 mesi in botte
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore rosso mattone scuro
Naso
potente, dominato da piccoli frutti a nocciolo rosso e da fini note legnose
Bocca
rotondo, pieno e carnoso, con un finale di tannini maturi
Servire
decantare tra 16 e 17 °C
Aperto
30 minuti prima del servizio
Bevete da
2011
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grive sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages...<br/>
Castello di Lacaussade Saint-Martin
Blaye Côtes de Bordeaux
Opinione degli esperti
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6 / 5
su 5 recensione
Voto e recensione di M. YANNICK P. Pubblicato il 10/09/2018
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Voto e recensione di M. XAVIER R. Pubblicato il 07/08/2013
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Voto e recensione di Mme DOMINIQUE M. Pubblicato il 03/04/2013
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Voto e recensione di M. MATHIEU L. Pubblicato il 12/12/2012
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Voto e recensione di M. PIERRE YVES C. Pubblicato il 03/10/2012
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