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Château Mayne-Guyon estende il suo vigneto di 22 ettari vicino alla città di Blaye, su un terroir argillo-calcareo nella Premières Côtes de Blaye AOC. Le viti di Château Mayne-Guyon sono coltivate in modo molto tradizionale e, dopo una vendemmia selettiva, il vino viene prodotto sotto l'occhio vigile di Xavier Stoll, il direttore della tenuta, che sottopone i vini AOC Premières Côtes de Blaye di Château Mayne-Guyon a controlli di qualità in ogni fase della loro maturazione.
Di conseguenza, Château Mayne-Guyon fornisce un Premières Côtes de Blaye che offre un eccezionale rapporto qualità-prezzo per la denominazione.
Nota : Guide Hachette 3*** (vino eccezionale)"Questa tenuta di 22 ettari, rilevata nel 1995, ha prodotto un vino semplicemente eccezionale. Frutti neri e rossi, chiodi di garofano, note tostate e affumicate: il naso è di rara complessità. Ampio, rotondo e corposo, con una solida struttura, il palato è in sintonia. Note di frutta nera candita e caffè tostato (moka, toast) emergono con intensità. Un vino molto promettente, da conservare per tre-cinque anni e da servire con la selvaggina". (Guida Hachette dei Vini 2010)