Château Mayne-Guyon 2007

Name: Château Mayne-Guyon 2007
Brand: Château Mayne-Guyon
Rating: 3 (29 reviews)

Blaye Côtes de Bordeaux|Vino rosso

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3/5 (29 clienti)

Nota : Guide Hachette 3*** (vino eccezionale) "Questa tenuta di 22 ettari, rilevata nel 1995, ha prodotto un vino semplicemente eccezionale. Frutti neri e rossi, chiodi di garofano, note tostate e affumicate: il naso è di rara complessità. Ampio, rotondo e corposo, con una solida struttura, il palato è in sintonia. Note di frutta nera candita e caffè tostato (moka, toast) emergono con intensità. Un vino molto promettente, da conservare per tre-cinque anni e da servire con la selvaggina". (Guida Hachette dei Vini 2010)

Caratteristiche

Dominio

Château Mayne-Guyon

Annata

2007

Designazione

Blaye Côtes de Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

80% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon

I terroir

terreno argilloso-calcareo

Viticoltura

viticoltura tradizionale

Raccolta

2 smistamenti

Vinificazione

fermentazione in tini a temperatura controllata (da 29° a 31°), macerazione per 3 settimane

Allevamento

15 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore rubino

Naso

di rara complessità, aromi di frutti neri e rossi, chiodi di garofano, note tostate e affumicate.

Bocca

Ampio, rotondo e corposo, con una solida struttura, il palato è in sintonia. Note di frutta nera candita e caffè tostato (moka, toast) emergono con intensità.

Servire

a 16-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2010

Bevete prima

2014

Abbinamento cibo-vino

A déguster sur de belles pièces de viande : un rôti de boeuf, une entrecôte, une côte à l'os... <br/>

Château Mayne-Guyon

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Blaye Côtes de Bordeaux

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3/5

su 29 recensioni

Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 10/04/2013

Gouté nel 2012 e nel 2013. È un vino scuro e potente, molto ben "costruito" con un allevamento marcato e allo stesso tempo sottile, senza alcuna asprezza (personalmente sono un feroce oppositore dei vini in stile "jus de chene"). Un vero piacere e, credo, un interessante potenziale di invecchiamento. In breve: un ottimo rapporto qualità-prezzo.