«Sontuoso, ben concepito, ricco di frutti neri espressivi e ravvivato da note di cedro dovute all'invecchiamento. Cremoso e profondo, con un futuro brillante davanti a sé.» (Decanter) Lo château produce questa splendida cuvée, sinonimo di vino piacevole per tutti i momenti di convivialità.
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Occhio
Bel colore rosso intenso brillante
Naso
Aromatico con note di frutti rossi con nocciolo
Bocca
Fresco, morbido con una bella persistenza
Servire
A 15-17°C
Aprire
Se il vino sembra ancora "chiuso" al naso, lasciarlo respirare per 30 minuti prima di servirlo.
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo e con i piatti di tutti i giorni, uova alla fiorentina, prosciutto affumicato dell'Haut-Doubs, fegatini di pollo alla libanese, una bistecca alla bordolese, un gratin dauphinois con zucchine, un Cendré de Vergy.
Decanter
Vino valutato 93/100
A proposito del vino:
Sontuoso, ben strutturato, ricco di frutti neri espressivi e impreziosito da note di cedro dovute all'invecchiamento. Cremoso e profondo, con un futuro brillante davanti a sé.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta di 15 ettari in un unico appezzamento (in fase di conversione al biologico) ai piedi della cittadella di Blaye, acquistata nel 2011 da Odile e Thierry Bazin che, dopo una lunga carriera nel mondo dell'imprenditoria, hanno deciso di dedicarsi alla viticoltura.