Cuvée Eva - Bordeaux blanc 2020

Name: Cuvée Eva - Bordeaux bianco 2020
Brand: Cuvée Eva
Rating: 4 (7 reviews)

Bordeaux|Vino bianco

Bordeaux

Bianco

Venduto singolarmente

Bere

4/5 (7 clienti)

97/100

Decanter

sauvignon

prestazioni

pronto da bere

top business

"Un blend di Grands Crus Classés ad un prezzo affascinante!

" ... Questo è stato l'unico Sauvignon da vigna singola nel nostro Best In Show di quest'anno - e la sua freschezza erbacea, la purezza e la presenza lo rendono un grande vincitore.... A questo prezzo, non cercate complessità o concentrazione, ma c'è una classe nel frutto che è rara a questo livello e darà agli amanti del sauvignon un grande piacere." (Decanter 2022) - Questa cuvée Eva è stata votata "Best In Show" Top 50 da Decanter, che corrisponde alla massima distinzione tra i vini premiati con la medaglia di platino. Questo riconoscimento è stato assegnato a soli 50 dei 18.224 vini presentati quest'anno!

Caratteristiche

Dominio

Cuvée Eva

Annata

2020

Designazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

100% Sauvignon blanc

I terroir

Da terroir prestigiosi (Grand Crus Classés), su terreni ghiaiosi e argillo-calcarei.

Viticoltura

Tradizionale

Vinificazione

Bâtonnage sui lieviti

Allevamento

In barili

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito d'oro

Naso

Fin dall'apertura rivela un ricco bouquet aromatico. Note di limone, pompelmo e melone si mescolano ad accenti di rovere e a un sottile tocco di caramello.

Bocca

Il vino è fresco e leggermente erbaceo, vellutato e puro, con un accenno di rovere. Il corpo pieno e accattivante si sviluppa fino a un finale persistente.

Servire

AT 9-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2023

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un piatto di frutti di mare, aiguillettes di pollo, nasello en papillote...

Cuvée Eva

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Bordeaux

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Opinione degli esperti

Decanter

Valutazione del vino (guida 2022 ) 97/100

Informazioni sul vino :

DISTINZIONE MIGLIORE IN MOSTRA: Il Bordeaux è raramente riconosciuto come fonte di grandi Sauvignon, perché il messaggio varietale in questa parte del mondo è spesso oscurato piuttosto che convalidato dall'origine, e perché molti bianchi bordolesi sono basati sui tradizionali assemblaggi di Pessac-Léognan e Graves. È stato l'unico Sauvignon da vigna singola del Best In Show di quest'anno e la sua freschezza erbacea, la sua purezza e la sua presenza ne fanno un grande vincitore. I nostri giudici hanno tuttavia ritenuto che l'origine fosse parte del suo fascino, palpabile attraverso la morbida grana dei suoi aromi leggermente impregnati di rovere, nonché la spinta vinosa e la lunghezza del suo palato. A questo prezzo, non cercate complessità o concentrazione, ma c'è una classe nel frutto che è rara a questo livello e che darà molto piacere agli amanti del Sauvignon.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 7 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 21/07/2024

Un Sauvignon dal carattere molto particolare. È preferibile berlo fresco per far risaltare l'acidità cancellata dall'invecchiamento in legno. È chiaramente un ottimo rapporto qualità-prezzo, ma in termini di quintessenza del vitigno è molto lontano dai parametri di riferimento della Loira.