Château Malromé

Lo Château Malromé è una tenuta molto antica, un tempo dimora della famiglia del pittore Henri de Toulouse-Lautrec. Dal 2005, anno in cui ha cambiato proprietario, lo Château Malromé sta diventando una delle migliori, se non la migliore, tenuta della denominazione Bordeaux Supérieur. Il vigneto dello Château Malromé copre circa 40 ettari di vigneti, su un terroir eccezionale, costituito da alluvioni argillose e ghiaose portate dalla formazione del fossato pirenaico che ha dato origine alla Garonna.

La tenuta dello Château Malromé è oggi nelle mani di Charles Traonouëz, che coltiva i suoi vigneti coniugando produzione di qualità e rispetto per l'ambiente e il terroir. Le rese sono volutamente controllate grazie a cure attente apportate alla vite durante tutto il suo ciclo vegetativo, come la spollonatura, la defogliazione, la potatura e la vendemmia verde. L'accento è posto sulla maturazione ottimale delle uve. I vini dello Château Malromé sono elaborati secondo i metodi tradizionali bordolesi: i rossi sono ottenuti dai vitigni Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc e Malbec e beneficiano di un lungo invecchiamento in botti di rovere da 12 a 18 mesi a seconda Annate. I bianchi, vinificati e affinati in barrique, sono ottenuti dai vitigni Sémillon, Sauvignon e Muscadelle, che conferiscono loro rispettivamente corposità, vivacità e aromi floreali.